Приятного аппетитаПраздничный стол

Модератор: pava


Irrrene
Сообщения: 446
Зарегистрирован: 06.03.2013
Сыновей: 2
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее
Откуда: Московская область
Re: Праздничный стол

Сообщение Irrrene » 05 мар 2015, 14:08

Матрешка:И самое главное правило сметана,посуда где будете взбивать, и венчики миксера все должно быть холодным.
а зачем это?

Реклама
Аватара пользователя

Матрешка
Сообщения: 130
Зарегистрирован: 14.01.2014
Сыновей: 2
Приёмные: нет
Кровные: есть
Откуда: Урал
Re: Праздничный стол

Сообщение Матрешка » 05 мар 2015, 14:10

Торт Сникерс

Торт Сникерс

Рецепт и описание Натальи.

Ингредиенты для "Торт "Сникерс""

Яйцо куриное (тесто) — 4 шт

Сахар (тесто) — 1 стак.

Разрыхитель теста (тесто) — 1 ч. л.

Мука пшеничная (тесто) — 1 стак.

Молоко сгущенное (вареное; крем) — 500 мл

Масло сливочное (крем) — 200 г

Арахис (крем) — 200-300 г

Крекер (сливочный; крем) — 200 г

Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут.

Затем добавить сахар и взбивать еще 10 минут.

Добавить желтки и снова взбить.

Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать до однородной массы.

Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 мин. (в зависимости от вашей духовки, до "сухой зубочистки").

Тем временем займемся кремом. Вымытый арахис обжарить на сухой сковороде и очистить, по возможности, от шелухи.

Крекер поломать на кусочки.

Сгущенное молоко и масло хорошо взбить. Затем добавить арахис и крекер. Перемешать.

Бисквит очень хорошо поднимается.

Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.

На нижний корж нанести крем (я решила сделать это в круге от разъемной формы, чтобы было ровнее).

Накрыть вторым коржом.

И поставить в холодильник для того что бы крем немного застыл. Вот наш торт и готов. Теперь украшаем, по желанию...

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
Irrrene:а зачем это?

Так легче и быстрее взбить сливки или сметану. И у меня сливки ни разу не превратились в масло. А такое бывает.А еще сметана от сахара при взбивании становится жидкой, поэтому я вместо сахара ложу сахарную пудру.
Последний раз редактировалось Матрешка 05 мар 2015, 14:45, всего редактировалось 1 раз.


Иволга
Сообщения: 724
Зарегистрирован: 12.03.2010
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные: нет
Кровные: есть
Образов.: незаконченное высшее
Откуда: с гор, Крымский район
Re: Праздничный стол

Сообщение Иволга » 05 мар 2015, 14:12

Девочки, просто объеденье все, я чтоб слюной не захлебнуться, конфетку жую :ROFL:
Молодцы, слов нет, как все успеваете :chelo:
Меня зовут Женя и со мной на *ты*, мои цветочки - Анастасия (1996), Ярослава (2007), Георгий (2009), Софи (2013)........

Аватара пользователя

АСЯ
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 12.02.2015
Образов.: среднее
Откуда: Рязань
Re: Праздничный стол

Сообщение АСЯ » 12 апр 2015, 19:56

500г- куриного мяса, 300г грибов, 2 шт свежих огурцов, 3-4 шт. яйца, 100г- сыра. Приготовление : выкладываем слоями отварная грудка, майонез, жареные грибы, майонез, св. огурцы на тёрке, майонез, яйца на тёрке, майонез, сыр.
Вложения
БЕЛЫЙ РОЯЛЬ.jpg


туська-муська
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 26.04.2015
Праздничный стол

Сообщение туська-муська » 09 июл 2015, 15:08

Надо же как фантазия у кого-то работает :roll: :roll:

Аватара пользователя

Гаврошечка
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 26.06.2015
Сыновей: 2
Образов.: высшее
Праздничный стол

Сообщение Гаврошечка » 13 июл 2015, 06:22

Спасибо за рецепт Панчо, вчера слопали! Семья оценила!!!! :)

Аватара пользователя

Smirnova Tatyana
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 20.02.2014
Дочерей: 4
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее педагогическое
Откуда: Россия, Кострома
Re: Праздничный стол

Сообщение Smirnova Tatyana » 08 ноя 2015, 16:50

Как у вас тут вкусно!!! :smile436: Жаль не придумали смайлика с текущими слюнками.

Аватара пользователя

Бегущая_По_Волнам
Сообщения: 1430
Зарегистрирован: 06.02.2015
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее
Откуда: Ленинградская область
Re: Праздничный стол

Сообщение Бегущая_По_Волнам » 08 ноя 2015, 17:11

АСЯ:Источник цитаты 500г- куриного мяса, 300г грибов, 2 шт свежих огурцов, 3-4 шт. яйца, 100г- сыра. Приготовление : выкладываем слоями отварная грудка, майонез, жареные грибы, майонез, св. огурцы на тёрке, майонез, яйца на тёрке, майонез, сыр.
Салат впечатлил, мы любим, когда не только вкусно, но ещё и сервировано супер-пупер)
Мы уже начали собирать рецепты и идеи по украшению стола к Новому году. Хочется к своим традиционным блюдам что-нибудь новенькое. :)
Позже (надо фото найти) выложу рецепт нашего традиционного новогоднего салатика - "Ёлочные игрушки". Идея не наша, нашли рецепт в Интернете, но он нам полюбился, что стал уже "наш", третий год готовим его.


Irrrene
Сообщения: 446
Зарегистрирован: 06.03.2013
Сыновей: 2
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее
Откуда: Московская область
Re: Праздничный стол

Сообщение Irrrene » 01 дек 2015, 12:54

Девочки, приветствую! Подскажите - как сварить ВКУСНУЮ ПШЕНУЮ КАШУ ?
я уже и замачивала пшено, и на воде и на молоке варила - молоко пригорает, каша жесткая, остывает и как кирпич становится и вкус как песок ешь (((

Аватара пользователя

Loona
Сообщения: 639
Зарегистрирован: 24.07.2013
Дочерей: 1
Приёмные: есть
Кровные: нет
Образов.: высшее
Откуда: St-Petersburg
Re: Праздничный стол

Сообщение Loona » 01 дек 2015, 13:00

Irrrene:Источник цитаты Девочки, приветствую! Подскажите - как сварить ВКУСНУЮ ПШЕНУЮ КАШУ ?
я уже и замачивала пшено, и на воде и на молоке варила - молоко пригорает, каша жесткая, остывает и как кирпич становится и вкус как песок ешь (((
покупаете пшеничные хлопья и за 3 минуты готова вкусная каша. еще есть рисовые. и не надо полдня с ними возиться


Вернуться в «Приятного аппетита»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей