Приятного аппетитаПро рыбку

Модератор: pava

Аватара пользователя

Автор темы
Олегатор
Сообщения: 195
Зарегистрирован: 30.11.2011
Сыновей: 4
Приёмные: есть
Образов.: высшее
Откуда: Самарская обл. деревня
Про рыбку

Сообщение Олегатор » 10 дек 2012, 10:06

А мы вчера уху варили.. Головы сома и семги варим до полной готовности с приправами и немножко подсолив. На 6 л. кострюльку 5-7 крупных картофелин и не полный стакан пшена,мои погуще любят просто. Заливаем бульеном (от голов) и как закипит варим мин.10-15. С голов обираем все съедобное и добавляем в уху + приправы и еще зелень укропа и петрушки. Быстро и вкусно,мои и сами могут сварить

Реклама
Аватара пользователя

Катена
Сообщения: 8584
Зарегистрирован: 10.04.2011
Re: Готовим детям, готовим с детьми

Сообщение Катена » 10 дек 2012, 14:35

Олегатор:А мы вчера уху варили.. Головы сома и семги варим до полной готовности с приправами и немножко подсолив. На 6 л. кострюльку 5-7 крупных картофелин и не полный стакан пшена,мои погуще любят просто
здОрово! а мы никогда с пшеном уху не варили, у нас так не принято, это такой рыбный кулеш получается.. :oops: попробовать что ли... дык, сомов нет... :)
Ах, как тихо и темно! Ах, как как чУдно и чуднО! Ах, страшно и смешно! Зато в конце все будет хо-ро-шо!


лизонька
Сообщения: 7566
Зарегистрирован: 11.03.2010
Приёмные: есть
Кровные: есть
Re: Готовим детям, готовим с детьми

Сообщение лизонька » 10 дек 2012, 14:50

В юности я на работе в столовой по четвергам брала уху, как же мне она нравилась! Прозрачная, нежная, хотя варили ее, по-моему, из минтая, потому что на второе были котлеты из минтая (тоже обалденно вкусные). Сколько я потом не пыталась сварить такую уху - ничего не выходило. А вообще супы из рыбы я терпеть не могу, не люблю запах рыбы. Сварю - муж ест, ему нравится, а меня воротит.
Может, есть какой секрет, как сварить вкусную уху? Хочется полюбить ее и варить почаще - муж просит.

Аватара пользователя

Катена
Сообщения: 8584
Зарегистрирован: 10.04.2011
Re: Готовим детям, готовим с детьми

Сообщение Катена » 10 дек 2012, 14:53

лизонька:Хочется полюбить ее и варить почаще - муж просит.
:ROFL: муж просит, значит надо полюбить...
Ах, как тихо и темно! Ах, как как чУдно и чуднО! Ах, страшно и смешно! Зато в конце все будет хо-ро-шо!


лизонька
Сообщения: 7566
Зарегистрирован: 11.03.2010
Приёмные: есть
Кровные: есть
Re: Готовим детям, готовим с детьми

Сообщение лизонька » 10 дек 2012, 14:59

Катюш, мне ж тоже хочется удовольствие от еды получать... :oops: И так все для него, любимого. Вот сейчас в духовке пирог с мясом стоит. Я ж от него отщипну кусочек попробовать и все. Придется обзванивать голодающих, чтоб пришли помогли съесть.
И капусту квашу для него, и огурцы с салом солю, и картошку жарю на сливочном масле. Он и свое съест, и мою кашу тоже оприходует, не моргнет. :sorry:
Вопщем, справедливости хочу, чтоб всем было вкусно. :smeshno:

Аватара пользователя

Автор темы
Олегатор
Сообщения: 195
Зарегистрирован: 30.11.2011
Сыновей: 4
Приёмные: есть
Образов.: высшее
Откуда: Самарская обл. деревня
Re: Готовим детям, готовим с детьми

Сообщение Олегатор » 10 дек 2012, 15:01

Катена:попробовать что ли... дык, сомов нет..
У нас в сызрани магазин Магнит не давно открыли,сом оттуда. Притом уже разделаный,можно отдельно голову купить. Очень удобно в общем.

Аватара пользователя

Катена
Сообщения: 8584
Зарегистрирован: 10.04.2011
Re: Готовим детям, готовим с детьми

Сообщение Катена » 10 дек 2012, 15:03

ой, а у нас Магнит тоже есть... сбегать что ли, вдруг и у нас там сомы обитаются? :roll: :chelo:
Ах, как тихо и темно! Ах, как как чУдно и чуднО! Ах, страшно и смешно! Зато в конце все будет хо-ро-шо!

Аватара пользователя

Натик
Сообщения: 6651
Зарегистрирован: 16.04.2011
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные: есть
Кровные: есть
Откуда: с луны упала
Re: Готовим детям, готовим с детьми

Сообщение Натик » 10 дек 2012, 15:04

Ой, из сомов обожаю уху. Особливо печеночку из ухи таскать :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll:
Сынок 2005г. доча 2011г. доча 2008г.

Однообразие - утомляет, многообразие - раздражает, и только безобразие всегда срабатывает на "ура"

Аватара пользователя

Автор темы
Олегатор
Сообщения: 195
Зарегистрирован: 30.11.2011
Сыновей: 4
Приёмные: есть
Образов.: высшее
Откуда: Самарская обл. деревня
Re: Готовим детям, готовим с детьми

Сообщение Олегатор » 10 дек 2012, 15:08

Катена: рыбный кулеш получается.
Мы на природу, на Волгу когда ездили с ночевкой всегда с пшеном варили. Если честно всегда думал ,что это уха,но я могу ошибаться :oops:

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
Катена: вдруг и у нас там сомы обитаются?
У нас из 3-х Магнитов,только в одном,самом большом сомы ловятся.. :ROFL:

Аватара пользователя

Катена
Сообщения: 8584
Зарегистрирован: 10.04.2011
Re: Готовим детям, готовим с детьми

Сообщение Катена » 10 дек 2012, 15:10

у наших рыбаков есть мнение, что всякая уха, поглощаемая без пяти капель, это рыбный суп... А уж с пшеном, без пшена... Это дело вкуса :wink: :)
Ах, как тихо и темно! Ах, как как чУдно и чуднО! Ах, страшно и смешно! Зато в конце все будет хо-ро-шо!


Вернуться в «Приятного аппетита»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей