Сегодня на обед

[Еленка]

попробую с миской .Надо хоть масляный радиатор что ли купить ,а то даже варежки детские негде сушить ( чтоб быстро высохли) . Как-то не продумали мы этот вопрос...

[лизонька]

Наконец и мой муж из дальних странствий притащил "моржу". Был в гостях и принес в подарок здоровущий корень дайкона.
Сегодня на ужин будет грибной супчик на курином бульоне, а на второй из той курицы, что варилась в бульоне, будет салат с дайконом. Думаю, сделать примерно что-то типа оливье, только дайкон порежу на корейской терке.
Ой, забыла похвастаться! Мне из Ташкента прислали самодельную терку для корейской моркови: огромная, из авиационного железа, на заклепках, такааая гравицапа!!!! Ее хватит еще моим правнукам. Танечка Благодарная, ты поймешь мою радость - какая это ценная вещь, после российских "бздушек" пластмассовых.
Сфотографировала ее, а перекинуть на комп не получается - теперь это как-то по-другому делается.

[Владимировна]

У меня первый год дайкон вырос.Он сохраниться в подполе или с осенью скушать надо?

[natka1707]

Владимировна, ЛУЧШЕ В ПОГРЕБЕ ХРАНИТЬ.КАК МОРКОВЬ.

[лизонька]

По-моему, он завянет, он нежнее и сочнее моркови. Это же по сути редиска. Хотя в песке может и полежит какое-то время.

[natka1707]

ЭТО НЕ РЕДИСКА, А РЕДЬКА. Я УЖЕ МНОГО ЛЕТ ЕГО ВЫРАЩИВАЮ. В ПОГРЕБЕ ХРАНИТСЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. НЕ ХУЖЕ МОРКОВИ И ДРУГИХ КОРНЕПЛОДОВ.

[Владимировна]

Спасибо,пошла за песком.Но долго он у нас не пролежит,морковь в подполе плохо храниться.Я ее морожу на зиму.Будем налегать на салатик Его и так вкусно грызть.Пластинками на тарелочку нарезала,дети быстро перетаскали.

[Алёна]

На завтрак у нас всегда каша есть, сегодня плюс бисквит со сметанным кремом, плюс ещё кто что доедал со вчерашнего.
На обед - рассольник и бигус с вареной колбасой, кисель с клюквой.
На ужин - говяжьи медальоны с овощами и картофельным пюре.
Сразу рецепт бисквита:
2 яйца, 1 ч.л. гашёной соды, 1 ст. варенья (лучше смородины или клубники), 0,5 - 1 ст. сахара (зависит от сладости варенья), 1 ст сметаны, кефира или простокваши, 2 ст. муки. Выпекать в форме 50 - 60 мин. при 200 градусах. Корж разрезать, пропитать кремом.
Крем: 0,5 ст. сметаны + 0,5 ст. сахара. Вкусно.

[Владимировна]

Я через день сметанник пеку- 2 яйца взбить с 0,5 стакана сахара,добавить1 стакан сметаны и соды 1\4 чайной ложки,взбить,добавить 1 стакан с горочкой муки ,ванилин,перемешать аккуратно.Вылить в форму,посыпать маком,кунжутом,можно и не сыпать.А можно на дно формы выложить яблоки,посыпать их корицей и залить этим тестом.Получается вкусный яблочный пирог.Если тесто сделать круче,раскатать на протвень,горячим разрезать-получится сдобное печенье.Вот такая я рациональная

[fortyna]

Девчата, прям завидки берут! Вы что живете на кухне? И когда все успеваете? У меня что то вкусненькое получается сделать только в выходные, на неделе дефицит времени, пока придешь с работы, уроки сделаешь, на форум зайдешь и спать пора.