У природы нет плохой погоды

Вот и мы каждый год пробуем несколько сортов,а основным так адретта и остается.Радуемся урожайности новых сортов,размеру клубней,а зимой все равно нашу старожилку кушаем.

А у нас, судя по продавцам

, вся картошка из Азербайджана!

И сорт только один - " ОченнА, хАроший сорт, оченнА вкусный!"

В общем лотерея сплошная! Вот сейчас на зиму запастись собираюсь, да решить куда за ней , картошкой этой поехать, на рынок, на оптовый или ещё куда, никак не решу. Да и угадать как? Накупишь, а потом что с ней делать если плохой окажется?

Весь такой в растерянности по этому вопросу ...

Сообщение **Натик** » 11 сен 2011, 16:02

Игорь Сергеев:Да и угадать как? Накупишь, а потом что с ней делать если плохой окажется?

Дык а на пробу немножко купить? А если понравится- тут же. в этот же день ( чтоб из той же партии)- купить поболе...

Игорь Сергеев:А у нас, судя по продавцам , вся картошка из Азербайджана!

Нее,это они у нас по деревням закупали...Но сейчас еще рано на зиму заготавливать .Наши колхозы еще только начинают копать картошку.А караваном в Москву и подмосковье поедут только в начале октября.По номерам машин можно определить регион.У нас 21

Моя свекровь одно время узнала где рядом у них фермерское хозяйство и с родственниками на машине прям туда ездили,договорились о цене,количестве и потом приехали прям с пашни забирали картошку выкопанную и в сетки нагруженную. И про сорта им там рассказали и брали они именно ту которую хотели.

Еленка:Моя свекровь одно время узнала где рядом у них фермерское хозяйство и с родственниками на машине прям туда ездили,договорились о цене,количестве и потом приехали прям с пашни забирали картошку выкопанную и в сетки нагруженную. И про сорта им там рассказали и брали они именно ту которую хотели.

Это был бы идеальный вариант! Вот только пока не находится такой. Моих хлебом не корми,а картошку в любом виде съедят! Мы на пятерых за раз 3-4 кг готовим. Улетает в момент.

На вкус пробные пару кило взять беру, но у нас больше другая проблема - подвала у нас нет, только подпол, но он промерзает и сыроват. Поэтому больше за сохранность ратую. Каждый год беру запас и каждый год лотерея. Бывает попадется и вкусная и храниться долго, а бывает вкусная, а до января вся сгниёт, да повянет. Да и спец из меня в плане заготовок ещё тот! Безалаберный и ленивый я в этом отношении, видимо по этому и не получается...

Правда, на старости лет втягиваться начал потихоньку в это "гиблое" (для меня) дело.

Солю, мариную, варенье варю понемногу в последние годы. Больше для интересу, чем экономии, но вот втягиваюсь ведь...

Сообщение **Алёна** » 11 сен 2011, 18:31

Игорь Сергеев, так, может, всё же жениться?
Простите, ели не уместно.

Алёна:Игорь Сергеев, так, может, всё же жениться?
Простите, ели не уместно.

Что бы жена картошку заготавливала на зиму?

Игорь Сергеев:Что бы жена картошку заготавливала на зиму?

,а как же ,без картошки не прожить!

Игорь Сергеев:но у нас больше другая проблема - подвала у нас нет, только подпол, но он промерзает и сыроват. Поэтому больше за сохранность ратую. Каждый год беру запас и каждый год лотерея. Бывает попадется и вкусная и храниться долго, а бывает вкусная, а до января вся сгниёт, да повянет

Игорь, а типа бурта в подполе сколотить с настилом? И ее надо перебирать пока она хранится несколько раз. Сразу как купили, через месяц-два, ну и там по состоянию, если будет все же гнить. Та же Адретта, о которой мы выше с Владимировной беседовали, вкуснейший сорт, но ее обязательно так перебираем, иначе у нас она гниет. Если перебрать хранится до лета. И конечно, перед закладкой просушить, не закладывать сырую...