Записки нутрициолога.

[avtomama]

Возможно ли похудеть если нечего не есть?
Давайте разберем, что мы будем иметь в случае голодания.

Голодание может иметь серьёзные негативные последствия.

Возможные последствия полного голодания:

- Потеря мышечной массы Организм начнёт разрушать мышцы для получения энергии, что может привести к снижению метаболизма.

- Замедление обмена веществ
При низком потреблении калорий тело переходит в режим экономии, что затрудняет дальнейшее похудение.

- Недостаток питательных веществ
Без полноценного питания организм не получает необходимые витамины и минералы, что может вызвать проблемы со здоровьем.

- Гормональные нарушения
Резкое ограничение калорий может нарушить баланс гормонов, таких как кортизол и инсулин, что влияет на общее состояние здоровья.

- Психологические проблемы
Ограничение пищи может вызвать стресс, раздражительность и другие эмоциональные проблемы.

Здоровый подход к похудению:

Контролируемый дефицит калорий
Уменьшение потребления калорий на 10-20% от ежедневной нормы — безопасный способ снижения веса.

Сбалансированное питание
Включение в рацион всех необходимых макро- и микроэлементов.

Регулярные физические упражнения
Они помогают поддерживать мышечную массу и ускоряют метаболизм.

Долгосрочные изменения
Постепенные изменения в образе жизни и питании более эффективны и устойчивы.

Всегда стоит проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию перед началом ограничительных диет для достижения здоровья и благополучия.

Кто-то делает маленькие шаги, кто-то большие и сразу включается, но по итогу всего процесса все получают результаты и стараются делать больше и лучше, чем вчера!

Забудьте отговорки — «с понедельника начну» или «после праздничков буду правильно питаться»

Начните улучшать себя сейчас, а завтра будет лучше чем вчера!
Цените свое время, ставьте цели, у вас все получится!

[avtomama]

Куриные яйца - один из главных претендентов на звание "идеальная еда".⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Они всегда есть в продаже, их просто готовить, они недорогие и к тому же набиты протеином, что называется, под завязку.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Но, как и многие популярные продукты, скованы мифами. А именно...⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
1.Яйца содержат много холестерина и вредны для сердца.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Продукты, богатые холестерином, не оказывают никакого существенного влияния на холестерин в крови.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Так как холестерин, попадая в кровь, превращается либо во "вредный", способствующий образованию бляшек в сосудах, либо в "полезный", который препятствует данному процессу.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Поэтому яйцо со свежим зелёным салатом , помидором/ перцем - это прекрасное блюдо!⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
2.В яйцах мало витаминов.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Куриные яйца как раз наоборот, очень богаты витаминами, минералами и микроэлементами.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Кроме того, это именно тот продукт, который необходим для сбалансированного питания.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Поскольку он благотворно:⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
• влияет на деятельность сердца и почек;⁣⁣⠀⁣⁣⠀
• обеспечивает нормальное функционирование нервной системы;⁣⁣⠀⁣⁣⠀
• улучшает работу мозга.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
3. Нужно выбрасывать желтки, они очень жирные.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Действительно, желтки содержат жиры, но большая их часть является ненасыщенными.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Это значит ,что никакого пагубного воздействия на талию желток не оказывает, так как не повышают уровень плохого холестерина в крови.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Половина всего общего протеина яйца содержится именно в желтке, а не только в белке.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
4.Можно съедать не более 2-3 яиц в неделю.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Можно смело употреблять по одному яйцу в день.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Это прекрасная альтернатива продуктам с высоким содержанием насыщенных жиров.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⁣⠀
Не стоит бояться этого продукта!⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Ведь Яйцо должно обладать всеми необходимыми ингредиентами для выращивания организма, так что вполне естественно, что оно насыщено питательными веществами.⁣⁣⠀⁣⁣⠀

[ЕленаА]

Кроме того, после яйца очень долго не наступает чувство голода. По крайней мере, у меня)

[avtomama]

Кроме того, после яйца очень долго не наступает чувство голода. По крайней мере, у меня)

Яйца вкрутую перевариваются до четырёх часов, всмятку и омлеты до трёх.
Отличный завтрак!

[avtomama]

Что такое пустые калории?

«Пустые калории» — это еда с высоким содержанием жиров и углеводов, но низкой биологической ценностью и полезностью.

Мороженое, конфеты, печенье, чипсы — эти продукты на кухне или в офисе могут спровоцировать вас и сорвать любую здоровую диету.

Не можете представить свою кухню без любимого печенья? Попробуйте разделить продукты, которые вы склонны переедать, на небольшие порции. Если вы будете знать, что в одном пакетике печенья содержится 150 ккал, то вряд ли потянетесь за следующей порцией.

[Южная ночь]

Яйца

сколько можно есть яиц в день?
Я где-то читала,что яйца каждый день нельзя есть.

[avtomama]

Нужно есть одно яйцо целиком! Это минимум!
Выше развенчаны мифы.

[ЕленаА]

А мне еще интересно про виноград, очень люблю его, а сейчас сезон. Вроде как не желательно его много, сладкий, но я могу запросто пообедать веточкой…не каждый день, но регулярно осенью покупаю.

[avtomama]

ЕленаА, ну пообедать виноградом я бы не рекомендовала.
А вот после еды как десерт- в разумных количествах вполне можно.
Фрукты использовать как отдельную еду или самостоятельный перекус очень не рекомендую.
На съеденный в фрукте сахар вы получите скачок инсулина, но продукт быстро переваривается, и на остаток инсулина появляется голод буквально через полчаса.
Вы вроде бы поели, но снова хотите.
Чтобы этого избежать- к фруктам нужно добавить творог, сыр, орехи, цельнозерновой хлеб на выбор. Либо поесть фрукты десертом после еды.
В этом случае скачка инсулина не произойдет, будет плавное насыщение и более долгое переваривания пищи.

Больше информации в моем канале
https://t.me/hudeemwmestesavtomamiy

И ещё больше у меня на марафонах

[ЕленаА]

Чтобы этого избежать- к фруктам нужно добавить творог, сыр, орехи, цельнозерновой хлеб на выбор. Либо поесть фрукты десертом после еды.
В этом случае скачка инсулина не произойдет, будет плавное насыщение и более долгое переваривания пищи.

Спасибо Вам большое да, всё так, обед такой ненадолго.
Просто где-то прочла что виноград и бананы - самые запрещенные фрукты. Из-за сладости. Хотя и инжир сладкий. Тоже люблю)
Но я несколько лет не ем ни конфеты, ни печенье, ни мороженое, поэтому неравнодушна к сладким фруктам