Сегодня на обед

ноги - на холодец, щетину - на щетки, кожу - на стельки!
Чет сала свежезасоленного с чесночком захотелося...

Натик:А куда ж его сувать то?! Даже пол порося сразу ведь не съесть, а хранить как?

Натик: Сало- солить, мясо- на фарш часть, часть порезать на порционные куски- и на мороз. На улицу или в морозильную камеру.

Так точно, только что от стола отошла. Все резали и рубали, фасовали. Утром все таки купили морозилку "Иидезит" на 270 литров (других просто не было). Вышла почти 17000, жаба сначала задушила.... Когда мясо раскладывать стали, порадовалась

Поросенка взяли на двоих с сестрой, разрубили на две части, им 44 кг, нам ровно 50 вышло. По 140 рублей кг. До этого я брала мясо на свинокомплексе нашем местном, хорошая продукция у них. в целом. Но это мясо с тем не сравнииииить

. То воняет г...м и комбикормом, а это мясом парным

Хотя разница в 7 рублей (на комплексе 133). Целый поросенок вышел на 13 230 рублей.
Вообщем довольная как слон. И сала насолили с чесночком, и карбоната, прослоечки нарезали, в морозилку, и на гуляшик, и на первое ребрышки, все отдельно. Вырезки еще кг 7 на фарш отложила. Счас передохну и вперед, котлеты морозить

Вообщем к зиме подготовились. Посмотрю на сколько хватит.

Людочка, серьезно вы к зиме готовитесь.

Сообщение **Алёна** » 23 окт 2011, 21:33

Людочка, как сладко рассказываешь!

Людочка:Так точно, только что от стола отошла. Все резали и рубали, фасовали. Утром все таки купили морозилку "Иидезит" на 270 литров (других просто не было). Вышла почти 17000, жаба сначала задушила.... Когда мясо раскладывать стали, порадовалась

Я уже два месяца вокруг такой хожу, облизываюсь ...
Давно бы купил, да никак не придумаю куда поставить, ну никак никуда не вписывается.
А всё равно надо! Когда даже вчетвером жили не так нехватка ощущалась, а сейчас когда вшестером во всех отношениях выгодно и просто необходимо обзавестись.

мы камеру морозильную поставили в гараже ,чтоб дома не мешала ,тоже не знали куда приткнуть. Правда, гараж теплый и вход в него из дома , так что не мерзнешь когда зачем-то лезешь туда.

Добавлено спустя 5 часов 54 минуты 42 секунды:
До обеда успела приготовить : желе ,винегрет , ленивые вареники и ёжики ( фарш,лук,морковь и в рисе обваливаешь ),у нас их так называют . К вечеру будет картоф. пюре и гуляш из свинины. Ещё сырники будут на полдник. И всё...

Еленка:И всё...

Ничего себе "и всё"!!! Столько блюд!!! Шоб я так жил!!!

Игорь Сергеев:Шоб я так жил!!!

Шоб уси так жыли!!!!

Игорь Сергеев:Ничего себе "и всё"!!! Столько блюд!!! Шоб я так жил!!!

лизонька:Шоб уси так жыли!!!!

присоединяюсь ! Чтоб и мне так жить ( чтоб кто-нибудь и мне так готовил,а то к вечеру от стояния и топтания на кухне спина и ноги отваливаются ,а скушают всё и спасибо не скажут )
А готовила я сегодня с 6 утра просто ( не спалось сегодня ) и муж же в отпуске вот я и могу не с девочками заниматься , а готовить . Ну на супер пироги ( как у наших дам ) у меня сил не хватает.Готовлю в основном простые блюда.

Еленка:А готовила я сегодня с 6 утра просто ( не спалось сегодня )

А я сей день встала в 13.30. Кидайте тапки.