Сегодня на обед

[Кофейница]

Nusya, я луковицу добавляю еще....и картошку безо всего разминаю до состояния пластилина,потом масло вминаю...на молоке мои не любят,отвар лью

[Жасмин]

А кто-нибудь пробовал котлеты делать в духовке? Вкусно получается? Я всегда на сковороде жарила, а тут увидела рецепт в духовке...

[Nusya]

рецепт в духовке..

Я делаю в мульте., вот там нравиться, а вот в духовке - НЕТ, только если в заливке какой.. раньше делала в сметане, но теперь - ЭХ - лактоза! ХОЧУ СМЕТАНЫ!
чтоб в духовке были вкусные надо больше жира- а я как-то не очень люблю жир в последнее время.

луковицу добавляю еще

А я как-то вареный лук не люблю)) но тут на любителя.

[liliya]

Жасмин, если сырые в духовку, получается суховато. А если предварительно обжарить, и поставить доходить в духовке, то очень даже вкусно.

[Натали-я]

котлеты делать в духовке?

Моя знакомая сначала обжаривает с двух сторон не до готовности.Потом на противень.И накрывает фольгой.В духовку. Получается очень хорошо.

[Натали-я]

Из тыквы мне полюбился суп-пюре. Все (тыква, картофель, лук, морковь) кладу в воду или куриный бульон и варю до готовности.Не обжариваю.В конце приправки.По окончании погружным блендером взбить и положить сливки.И на плиту не дать закипеть. Просто за уши не оттащить ..с сухариками..м-м-м))

Отправлено спустя 5 минут 59 секунд:

я луковицу добавляю еще

Я тоже луковицу добавляю в пюре.Нравится вкус.Брусочек морковки для цвета.Толку и лью молоко теплое и слив.масло. Раньше когда были у бабушки свои куры в пюре вбивала сырое яйцо. А муж когда готовил всегда поливал пюре в тарелке обжаренным (мелко нарезанным)репчатым луком.

[AnnSar]

Натали-я, суп пюре из тыквы так же готовлю, класс!

[Девочка Вася]

Первый раз запекаю рыбу с овощами в фольге, пожелайте мне удачи

[Лора Макс.]

Девочка Вася,

Удачи !!! Нопасаран

[татьянка82]

А кто-нибудь пробовал котлеты делать в духовке? Вкусно получается?

Уже несколько лет только в духовке и делаю!
Ничего они не сухие. Тут главное не передержать. Кладу на бумагу для выпечки. Никакой панировки. Температура 210-220 градусов. Минут 30-35.