Сегодня на обед

[Хельга]

Жасмин, недавно начала делать котлеты в духовке. В панировочных сухарях. Выкладываю на фольгу,на каждую котлету,обваленную в сухарях,кусочек сливочного масла/ОБЯЗАТЕЛЬНО/. И в духовку. Куриные котлеты получаются сочные и с хрустящей корочкой. У мясных корочка получается реже,но,лично у меня,они сочнее,чем на сковородке. Не любила панировочные сухари,но эти котлеты мои прекрасно едят с салатами,не требуя гарнира. А вот со сковороды-им постоянно требовался гарнир

[Фисташка]

Мои оч.уважают котлеты из пароварки. Прям на ура!

[Девочка Вася]

Не шедевр, но вкусно) А аромат...
Однозначно ещё сделаю, тем более уплетают вон))

Раньше рыба никогда у меня не получалась - слишком сухая была. Фольга, я тебя люблю теперь)

[ВрединаСова]

Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место,

Вот это место поподробнее можно!?
Опару делаете или дрожжи в муку добавляете?

[Девочка Вася]

Люди, как сделать крем из маскарпонэ? Ну, тот, что на кексиках...

[Фисташка]

Девочка Вася,Очень аппетитно! Добавьте след раз лавровый лист и чёрный перец горошек (душистый). Я так линьков готовлю.

[Девочка Вася]

Фисташка, ай, у меня мелких половина с этими ингредиентами ничего не ест! А на зелень говорят - я не корова, траву не ем. То есть если зеленью что&то сверху немного посыпать - есть не будут, просят без травы. Не в этой компании. Но спасибо большое, буду иметь ввиду

[terra_beauty]

Не любила панировочные сухари

я тут наделала сухарей из хлеба кефирный во вкусвилл. Он идеален для них и очень вкусен. Сушу в аэрогриле и блендером. Потом перемешиваю со специями.
Раньше тоже сухари не любила. А эти прям мням.

[Фисташка]

А на зелень говорят

Не, вы не поняли, лавровый лист листом, а душистый горошек- горшком. Перед подачей просто уберите их. Но аромат пище придаст прекрасный)

[Девочка Вася]

Фисташка, я всё поняла) Так и делала - не едят, если в супе или втором блюде побывал хоть один лавровый лист или больше пары горошин душистого перца.