Сегодня на обед

[Беломаз Алесандра]

Беломаз Алесандра, шашлык?

это да, но на даче

[Кофейница]

окрошку ребенок может мести кастрюлями(и резать тож ),моя еда летом это салаты,муж доволен курицей или ребрами в духовке.

Отправлено спустя 55 секунд:
из рациона уходят до холодов солянки-борщи-сало

Отправлено спустя 36 секунд:
и приходят рагу овощные

[Allendi]

свинину с кимчи

Можно поподробнее? Кимчи готовая или тоже есть рецепт?

[Счастливая женщина]

Allendi, сначала обжариваю свинину кусочками почти до готовности, потом добавляю резанную готовую кимчи и тушу (ну или обжаривать можно, кому что больше нравится). Специи никакие не добавляю - кимчи придаёт свой вкус. Сама кимчи не делаю, всё равно так вкусно, как у корейцев, не получится, да и времени нет. Очень быстрое в приготовлении блюдо!

[liliya]

Эх, голод ощущаю, а есть ничего не хочу (( мысленно перебирают все варианты из того, что есть, и ничего не хочу. Ни мяса, ни овощей, ни круп. А фрукты на голодный желудок мне не очень хорошо (( полный холодильник черешни и абрикосов, но нужно сначала что то поесть. Пролистала пол темы и ничего не нашла. Чем вы обычно завтракаете?

[Нина Роза]

liliya, омлет!

[яНочка]

https://andychef.ru/recipes/q-tiramisu/ а я нашла где это чудо печенье продают и подсела. Летом идеальный десерт. Можно ягоды добавить. Тирамису.

Отправлено спустя 6 минут 9 секунд:
Вообще блюда от Энди шефа практически всегда в десяточку

[Nusya]

без мяса я не живу - ну вот, тут второй день балуюсь рецептом мяса - ну не живётся мне без мяса, а время сейчас катастрофически нет, а вкусненького хочется.



Вот второй рецепт - очень советую, я намазываю Сванской солью. Ну в этом году планирую сделать адыгейскую..

За 1.5 часа на 200 градусов, наверное в стандартной духовке это 170 (у меня маленькая, теплопотеря большая) получается потрясающее суховатое мясо, вот прям как на гриле...

И первый рецепт попробовала, тоже супер, только надо говядины больше взять, я делала с 200 грамм на пробу - на удивление капуста ушла первой..

Пользуйтесь - нравится.

[Счастливая женщина]

Чем вы обычно завтракаете?

Не обычно, но иногда. Шинкуете капусту (овощ, правда), добавляете 2 яйца, соль, перец, мучицы немного, кунжут (можно без него), тёртый сыр (можно без него) - всё перемешать, выложить на сковороду, пригладив в лепёшку. Жарить 10 мин на среднем огне (я на своей гранитной под крышкой жарю), затем перевернуть на другую сторону и тоже 10 минут жарить.
Кстати, совсем недавно узнала способ, как переворачивать такие большие лепёшки, которые теоретически могут рассыпаться, чтобы этого избежать

[Лора Макс.]

Дети мои делают творог: творог смешивают с солью и майонезом(сметаной)..туда чеснока немного..мажут на хлеб и сверху кусочек лгурца или помидора свежего..творога сейчас навалом..а я и рада,что колбасу покупать не надо на завтрак