Сегодня на обед

[Lynx]

В общем во фритюре готовятся. Потому такие сочные

есть вариант чебурека, который жарится без масла - янтык.

Тоже сочные ( внутри )

Отправлено спустя 49 секунд:

Чем кормить семью?

овощное рагу

[Ксюха]

liliya, ленивые голубцы с геркулесом вместо риса . У дочери запоры поэтому я готовлю с овсяными хлопьями. Сочно, быстро, вкусно . Мелко режу капусту, кручу фарш, овсяные хлопья, лук с морковью пассированые и яйцо, вымешиваем и обжариваю, затем тушу. Так как сейчас у меня с желудком проблемы, то не обжариваю, а просто тушу со сметаной и томатом , или пррсто со сметаной и зажаркой. В духовке вкуснее, но у меня ее нет .

[Lynx]

овсяные хлопья

Ксюха, надо замачивать?

[liliya]

Ксюха, в форме котлеток делаете? Интересная идея. Обычные голубцы у нас не в почете, а в таком виде можно попробовать.

[Ксюха]

Lynx, я просто промываю , у меня хлопья мяснов готовятся 5 минут которые .

Отправлено спустя 1 минуту 27 секунд:
liliya, да как котлеты формирую. Если в духовке, то выкладываете на противень и заливаете заправкой, можно сыром затереть сверху , вообще вкуснота, страдаю без духовки (((

[liliya]

Ксюха, у меня маленькая духовка, размером с микроволновку, даже меньше, обожаю ее, температуру можно выставить, время поставить нужное, прогрев можно и сверху и снизу включить, или все вместе, плюс конвекцию по желанию включить, и гриль есть. Все что нужно. Большую духовку в плите даже не включаю.

[Ксюха]

liliya, рассматривали, но реально негде ставить(((. Сейчас выкрутимся и поменяем плиту надеюсь.

Отправлено спустя 8 минут 44 секунды:
liliya, если едите шаверму, то может лазанья из лаваша вам подойдет?
Лаваш вырезать по форме противеня, укладываем и смазываем соучом из кетчупа или томат пасты с майонезом , сверху фарш распределить, посыпать затертым сыром, опять лаваш один или два слоя , смазываем, фарш , сыр и так до верха, последний слой фарш смазаный майонезом с томатом и затертый сыром.

[Кофейница]

Ксюха, я попробую так сделать, шаурма у нас на ура летит,

[liliya]

Ксюха, можно попробовать.
Еще соседка недавно угощала. Питу разрезать пополам и начинить половинки типа салатом, или шаверменной начинкой. У нее была курица+ помидор+ солёный огурец+ соус из майонеза и сметаны. Можно еще сыр добавить. Эти половинки пожарить слегка. Получается нечто напоминающее пирожок или шаверму или пиццу. В зависимости от начинки. Очень вкусно.

[Лиса Алиса]

liliya, https://www.povarenok.ru/recipes/show/4456/