Сегодня на обед

Алёна:А я капусту с апельсинами сделала. В смысле, салат.

Делись рецептом, сейчас капустная пора...

Сообщение **Алёна** » 16 окт 2011, 10:40

Вообще-то его из квашеной делать надо, но у меня квашеной пока нет, я немного яблочного уксуса добавила и капусту порезала помельче, и подавила её хорошо.
Рецепт:
На 1 стакан квашеной капусты 1-3 ч.л. сахара + 1 апельсин + лук соломкой, обваренный кипятком (я вымачиваю в уксусе, но можно и вовсе без лука) + растительное масло.
Апельсиновые дольки хорошо бы очистить от перегородок, но если лениво, то можно и с ними порезать, капусты на 1 апельсин я кладу раза в 2 больше. И даже суховатые апельсины в этом салате становятся сочными.
А ещё можно добавить лимонного сока, если из свежей. В квашеной кислоты вполне достаточно.

Ням-ням.

Галина.С, а попробуйте туда же( в салат из моркови с чесноком) добавить немного изюма и дать ему пропитаться . Салат становится мягче на вкус и пикантным.

Сообщение **Натик** » 16 окт 2011, 11:11

Ну и хозяйки же вы все ! Особенно Алена. Как зайдешь сюда- сразу руки начинают чесаться что-нибудь заварганить
Вот и моя шарлотка готова

Добавлено спустя 48 секунд:
Сын эту тарелочку как раз доедает

Сообщение **Алёна** » 16 окт 2011, 11:23

Натик, аппетитная вышла шарлотка. Придётся завтра сделать. Хочу.
Соблазнительницы.

Попробую салат и с добавлением сыра и с добавлением изюма.

Обязательно. Я очень люблю разные вкусы, и самое главное, чтоб быстро и просто. А моркови у нас в этом году много

Так старалась, именно из-за этого салата. В прошлом году делали часто и к марту всю морковь съели. Посадила 5 огромных грядок. Муж , когда уносил урожай, а это единственное, что он делает на огороде, очень возмущался, что в обоих погребах уже нет места, одна морковь кругом.

Сообщение **Натик** » 16 окт 2011, 12:10

Галина.С:Так у меня малыши все вкусное называют. Нака и кака. А у вас разве нет такого слова?

Может быть НЯКА ? Няшка,ня, няшно, няшечка. Это у нас с анимешных мультиков пошло, словечко.
Обозначает все милое, красивое, все позитивное, вкусное, все что к сердцу.

Галина.С: А моркови у нас в этом году много

Морковный нынче год... мы собрали 20 больших мешков (на 6 человек)... Сестра говорит: мы картошки столько не накапываем

Хотели МЕНЮ выкладывать (между прочим и с кашами), а сами опять болтологией занимаемся... Няшечки

Натик:Может быть НЯКА

нет нака. Причем оно из детства. Мне оно такое родное и вкусное.
извини, Катена, исправлюсь

Галина.С, да я это не к Вам, а к Нам...