Спец. питание в ДС.

[Nusya]

Дано ребенок безлактозник. Реакция тяжелая температура 3 дня может доходить и держаться до 42.
Переводим в спец. ДС по зрению.
В карте диагноз прописан. Именно прописано "НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ КОРОВЬЕГО БЕЛКА". До этого в этом ДС договаривались и мы приносили по утрам кашу. На безлактозном молоке. С собой давали бутерброды, и так же сладкое.
Т.к. стоит непереносимость коровьего белка, то супы им варили на курином бульоне, котлеты были куриные или рыбные, крупы/макароны разбавляли нашим безлактозным сливочным маслом.

Пришли сегодня к заведующей - путевка выдана, требует от нас СОСТАВЛЕННОЕ МЕНЮ, и подписанное врачом диетологом. Но такого просто нет в поликлинике!
Мед. сестра с нашего текущего ДС и нового ДС одна и та же.

По идее меню составляет Роспотребнадзор. Позвонила им.
Они говорят есть положение
Сан.пин.2.3/2.4.35.90-20
Раздел 8 пунк 8.2.

В результате предлагают мне полностью носить всё питание детям (а их 2, у одного в большей степени непереносимость, у второго меньше. ) ну и это нереально, ибо я немного работаю и иногда в командировках бываю.

Звонить предыдущему директору и спрашивать как и что - ей гордость не позволяет.

Вот сидим и думаем что делать - путевка уже выписана.

Кто подскажет?

[Lynx]

Nusya, однозначно, обращаться в Департамент.

[Nusya]

однозначно, обращаться в Департамент.

Образования где ДС наблюдаются? я правильно поняла?

[Lynx]

Nusya, да

[Plejemor]

У меня у двоих была аллергия на белок коровьего молока, у них краснела и лопалась кожа за ушками и подмышками в малышовом возрасте, поэтому дома этих продуктов не давала. Таких страстей, как у Ваших, не было. Сынок к 3 годам в сад пошел, к этому времени все прошло. А вот у дочки только к 9 годам прошло. В сад ее приводила во время завтрака (кормила дома), пока все кушали, мы раздевались, потом сразу на занятия все шли. Обедала она в саду, там ничего такого не дают на обед. Перед сном я ее обычно забирала, спала она там крайне редко, если и спала, то старалась забрать перед полдником и дома кормила уже.

[Nusya]

если и спала, то старалась забрать перед полдником

Это если вы дома постоянно.
Меня дома сейчас очень часто не бывает. Нереально..

[Plejemor]

Nusya, это да. Я дома с тех пор, как эту дочку взяли)))

[Nusya]

https://www.rospotrebnadzor.ru/upload/i ... 120001.pdf

[Югорка]

Добрый день. Ребёнок ходит в сад. Сад сам составляет меню на ребёнка и ребёнок там на завтрак, обед, ужин, полдник. Даже никогда не задумывалась об этом, как пришли в сад так сразу с первого дня такое питание. Тоже у нас специальный сад по зрению. Жаловаться на действия заведующей.

[Тучка]

Прямо сейчас не знаю как. Но вот года 3-4 назад у нас отдельно готовили. Основное меню в больших кастрюлях на весь сад. И маленькие кастрюльки - это спец питание. В группе такой ребенок был.

Вкус конечно спорный. Каша просто на воде. Второе просто только гарнир, если мясо не подходило.