Кто? Кто в сараюшке живет?

Как себя кормит семья, живущая на земле

Модератор: Даша Боти

Аватара пользователя
Даша Боти
Всего сообщений: 14417
Зарегистрирован: 02.08.2012
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Приёмные: нет
Кровные: нет
Образов.: высшее
 Re: Кто? Кто в сараюшке живет?

Сообщение Даша Боти »

Я сегодня сыр делала, байда какая-то получилась :( С приходом весны я начала выматываться, хорошо то как.
Не мешайте людям думать о вас так, как им хочется. Может это для них — утешение.

Реклама
Аватара пользователя
хуторянка
Всего сообщений: 2821
Зарегистрирован: 06.05.2010
Сыновей: 3
Дочерей: 3
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: среднее специальное
Откуда: с Дальних хуторов
 Re: Кто? Кто в сараюшке живет?

Сообщение хуторянка »

И я подкопила козьего молочка, достала новенький сепаратор. давай разбираться по инструкции (инструкция хреновая, на мужиков видать писаная) и как его собирать и где заявленные в описи "тарелки"? решила, что не могу собрать. т.к нет этих самых тарелок, а заказывала через интернет и уже давненько и что теперь делать :shock: расстроилась жутко, даже куличи не стала печь :sorry:
Потом походила-походила, решила залезть в интернет, нашла видео как этот мой сепаратор собирается-разбирается и о чудо....оказалось, что эти "тарелочки" у меня есть :ROFL: , только они уже в собраном виде в такой железной штуке. Сидя перед компом собрала всю конструкцию и пошла на ночь глядя сепарировать, усе получилось :) сегодня делаю второй заход.
И еще приобрела в хозяйственном такую баночку 3л, а в ней такая емкость в дырочку с ручкой для лучшего вынимания ее из этой самой банки, заявлен этот девайс как "емкость для солений, маринования и брынзы. Вот на брынзу то я и купилась...только никогда ее не делала, кто делал научите? и можно ли эту брынзу делать из пропущенного через сепаратор молока? а то и сливочек со сметанкой хочется и брынза в мозгах маячит :oops: жадная :oops: од :sorry: нако
Люблю собак и деревья - преданны и молчат...

Аватара пользователя
Даша Боти
Всего сообщений: 14417
Зарегистрирован: 02.08.2012
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Приёмные: нет
Кровные: нет
Образов.: высшее
 Re: Кто? Кто в сараюшке живет?

Сообщение Даша Боти »

Я сегодня буду варить сгущенку, если получится, то похвалюсь.
Не мешайте людям думать о вас так, как им хочется. Может это для них — утешение.

Аватара пользователя
markiza
Всего сообщений: 17919
Зарегистрирован: 29.06.2011
Дочерей: 2
Приёмные: есть
Кровные: нет
Образов.: среднее специальное
Откуда: Г Иркутск
 Re: Кто? Кто в сараюшке живет?

Сообщение markiza »

Даша Боти, УДАЧИ!!! :roll:
Живу для тех, кому очень нужна, общаюсь с теми, кто приятен, благодарна тем, кто ценит.....

Аватара пользователя
хуторянка
Всего сообщений: 2821
Зарегистрирован: 06.05.2010
Сыновей: 3
Дочерей: 3
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: среднее специальное
Откуда: с Дальних хуторов
 Re: Кто? Кто в сараюшке живет?

Сообщение хуторянка »

Даша Боти:Я сегодня буду варить сгущенку, если получится, то похвалюсь.
Ну и как? Я тоже вчера попыталась сварить, но у меня молоко почему-то свернулось :sorry: может потому что уже в горячее молоко сахар бухнула? сегодня залила в медленноварку только что выдоенное молочко, варится, пока не свернулось. А со вчерашней не получившейся партии попытаюсь из сыворотки сварить карамельку, а то жаба давит вылить или отдать животинам, т.к целый килограмм сахара туда бухнула на 1л молока.
Люблю собак и деревья - преданны и молчат...

Аватара пользователя
Даша Боти
Всего сообщений: 14417
Зарегистрирован: 02.08.2012
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Приёмные: нет
Кровные: нет
Образов.: высшее
 Re: Кто? Кто в сараюшке живет?

Сообщение Даша Боти »

хуторянка, а у меня так руки и не дошли, оказалось сахара мало. Соду не забудьте добавить. У меня вчера свинка родила 16 штук и покупатели на молоко пришли, каждый день берут по три литра, деньги хорошо, не могу от этого удовольствия отказаться, но мои наполеоновские планы ( щас я сыра наделаю, сметаны, сливок, масла, сгущенки) начинают рушится:)
Не мешайте людям думать о вас так, как им хочется. Может это для них — утешение.

Аватара пользователя
Leir
Всего сообщений: 26
Зарегистрирован: 11.03.2010
Сыновей: 3
Дочерей: 3
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее педагогическое
Откуда: Тамбов
Контактная информация:
 Re: Кто? Кто в сараюшке живет?

Сообщение Leir »

У нас в связи с переездом на новое место и обустройством, похоже, огород может загнуться в этом году. Птицу и коз надо срочно переселить за огород, но сначала суметь быстро-быстро построить им хотя бы летние сараюшки главное - загородить!
А мужу отпуск не дают :(. Пока птица гуляет в хоздворе, прорываясь время-от времени в огород. Козы на привязи - с ними полегче. А вот пара козляток гуляет там, где захочет. Пока полностью охраняю от них только палисадник с цветами.

Аватара пользователя
Даша Боти
Всего сообщений: 14417
Зарегистрирован: 02.08.2012
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Приёмные: нет
Кровные: нет
Образов.: высшее
 Re: Кто? Кто в сараюшке живет?

Сообщение Даша Боти »

Варю сгущенку, молоко изменило цвет и похоже по цвету на сгущенку. Продолжаю эксперимент:) И запах по дому сгущенки
Не мешайте людям думать о вас так, как им хочется. Может это для них — утешение.

Аватара пользователя
хуторянка
Всего сообщений: 2821
Зарегистрирован: 06.05.2010
Сыновей: 3
Дочерей: 3
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: среднее специальное
Откуда: с Дальних хуторов
 Re: Кто? Кто в сараюшке живет?

Сообщение хуторянка »

Даша Боти: Соду не забудьте добавить
А зачем соду? я в пошлом году без соды варила, вроде все получилось тогда....
Даш, а масло как делаете? я отсепарировала молочко и поставила сливки в холодильник (решив что сметана из них и так получится :ROFL: ) а она ну никак не хотела сама в холодильнике делаться :( тогда полезла в нет и вычитала, что сливки надо оставить при комнатной температуре чтоб скисли, а уж затем в холодильник...вроде получается. А вот с технологией по маслу никак пока не разберусь :sorry:
Люблю собак и деревья - преданны и молчат...

Аватара пользователя
Даша Боти
Всего сообщений: 14417
Зарегистрирован: 02.08.2012
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Приёмные: нет
Кровные: нет
Образов.: высшее
 Re: Кто? Кто в сараюшке живет?

Сообщение Даша Боти »

хуторянка, берите банку и трясите, как бармен который коктейль делает, а когда масло собьется, надо промыть холодной водой. Это самый простой способ. Какой у вас % выхода сливок получается? Я всё варю, чуть загустело и всё, придется еще сахар добавлять.
http://koza-dereza-antonov.narod.ru/index/0-5 вот ссылка по козьему молоку, есть много полезного.

Добавлено спустя 1 час 33 минуты 11 секунд:
Всё, я поняла. Мне сахар бракованный подсунули, пахнет сгущенкой, цвет вареной сгущенки, а не густеет.
Не мешайте людям думать о вас так, как им хочется. Может это для них — утешение.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Где живет опекун?
    taffiya » 02 дек 2015, 06:52 » в форуме Правовые аспекты
    29 Ответы
    2368 Просмотры
    Последнее сообщение taffiya
    05 мар 2016, 04:01
  • кто живет в аренде
    MikhailC » 14 июл 2016, 17:32 » в форуме Вопросы новичков
    32 Ответы
    2013 Просмотры
    Последнее сообщение svetikkk
    15 июл 2016, 23:07
  • Бабушка воспитывает внучку, к которой погибла мать. Отец не помогает девочке и не живет с ней. Как бабушку стать опекун
    Нина Панкрат » 26 окт 2018, 06:36 » в форуме Дела судебные
    11 Ответы
    3060 Просмотры
    Последнее сообщение Olga1984
    26 окт 2018, 10:58

Вернуться в «Личное подворье»