Техника в доме

Модератор: Лилия Лада

лизонька
Всего сообщений: 7402
Зарегистрирован: 11.03.2010
Приёмные: есть
Кровные: есть
 Re: Техника в доме

Сообщение лизонька »

Да, готовится дольше. Но плюсы - не убегает, не пригорает. И для диетического питания. Я на плите после покупки мульти не готовлю, на днях что-то поджарила на сковороде - печень сразу забастовала. А в мультиварке жарю практически без масла и не подгорает. И молочную кашу такую на плите не сваришь. В рисовой молочной каше рисинки разбухают до размера гороха, только молока надо раза в 2-3 больше, чем написано по норме, налить. И вкус топленого молока получается.
Все, хочу молочную кашу из мульти. Поставлю на утро.
Реклама
Аватара пользователя
Элен
Всего сообщений: 2228
Зарегистрирован: 15.12.2011
Сыновей: 1
Образов.: высшее
 Re: Техника в доме

Сообщение Элен »

лизонька:И молочную кашу такую на плите не сваришь. В рисовой молочной каше рисинки разбухают до размера гороха, только молока надо раза в 2-3 больше, чем написано по норме, налить. И вкус топленого молока получается.
Хоть я и не люблю каши,но как-то уж очень вкусно вы описали
Кроме высшего образования нужно иметь хотя бы среднее соображение и, как минимум, начальное воспитание!
лизонька
Всего сообщений: 7402
Зарегистрирован: 11.03.2010
Приёмные: есть
Кровные: есть
 Re: Техника в доме

Сообщение лизонька »

Это у меня профессиональное - писать "вкусно" о вкусном. :)
Аватара пользователя
северная пальмира
Всего сообщений: 629
Зарегистрирован: 24.09.2011
Откуда: московская область
 Re: Техника в доме

Сообщение северная пальмира »

Я мультиварку купила как дети появились. т.к. каши это не мой конёк. Только делаю молоко пополам с водой. И больше на 1 стакан чем в рецепте.
Первое готовлю как в кастрюле. Пекла пирог, нормальный получился.
Йогурт детям делаю, когда натуральный удаётся купить. Кстати вкусный получается. С покупным не сравнить.
Ну плов конечно.
Кстати кто-нибудь готовил в ней манную или овсяную каши?
Все говорят, что принцев не бывает. Мне всё равно. Я с королём.
*****
Алёна
Всего сообщений: 7761
Зарегистрирован: 25.02.2011
Откуда: Россия
 Re: Техника в доме

Сообщение Алёна »

северная пальмира:Йогурт детям делаю
А как Вы делаете йогурт? У меня не получается, думала, что температура выше, чем нужно.
Аватара пользователя
Элен
Всего сообщений: 2228
Зарегистрирован: 15.12.2011
Сыновей: 1
Образов.: высшее
 Re: Техника в доме

Сообщение Элен »

северная пальмира:Кстати кто-нибудь готовил в ней манную или овсяную каши?
Вот.меня тоже интересует.
И про йогурт ,пожалста,расскажите
Последний раз редактировалось Элен 02 янв 2013, 20:34, всего редактировалось 1 раз.
Кроме высшего образования нужно иметь хотя бы среднее соображение и, как минимум, начальное воспитание!
Аватара пользователя
markiza
Всего сообщений: 18565
Зарегистрирован: 29.06.2011
Дочерей: 2
Приёмные: есть
Кровные: нет
Образов.: среднее специальное
Откуда: Г Иркутск
 Re: Техника в доме

Сообщение markiza »

северная пальмира:Кстати кто-нибудь готовил в ней манную или овсяную каши?
Манную не пробовали да однако и не получится комками будет,а овсяную с геркулеса ребеныш на молоке варил с яблоками и изюмом. Все экспериментируем...Съели всю,ей с изюмом не понравилось а мне нормально....
Живу для тех, кому очень нужна, общаюсь с теми, кто приятен, благодарна тем, кто ценит.....
Аватара пользователя
Элен
Всего сообщений: 2228
Зарегистрирован: 15.12.2011
Сыновей: 1
Образов.: высшее
 Re: Техника в доме

Сообщение Элен »

markiza:Манную не пробовали да однако и не получится комками будет
Я вот посмотрела про манку,не впечатлилась.Точно комочками будет.
Кроме высшего образования нужно иметь хотя бы среднее соображение и, как минимум, начальное воспитание!
лизонька
Всего сообщений: 7402
Зарегистрирован: 11.03.2010
Приёмные: есть
Кровные: есть
 Re: Техника в доме

Сообщение лизонька »

Овсяная дробленая крупа отлично разваривается, геркулес нужно покупать не быстрого приготовления и выключать раньше, чем сам пропикает - разваривается в гель.
Рецепт манной нашла в интернете. Немного канительно, но если других нагревательных приборов в доме нет, можно попробовать. Привожу дословно.

опробовала Манную кашу в мультиварке
получилось! Делала так:
1. Налила в кастрюльку 500 мл молока + 1 ст. л. сахара (можно + соли щепотку) и поставила в режим "молочная каша"
2. Минут через 5 (пока что-то сделала - типа чай заварила , насыпала 2/3 ч манки в чашку-сито (как для муки - двойное), минут 5 наверное прошло) - открыла крышку - а молоко как-раз собирается кипеть, буквально через секунду оно так прикольно побулькивать начало - и засыпала через сито манку, буквально пол-минутки помешала, закрыла крышку и выключила мультиварку. Оставила на 15 мин под закрытой крышкой (режим подогрев выключен!).

Через 15 мин открываю крышку - а кашка такая замечательная! Без корки, ммммммммммммм Вобщем, мы ее на тарелочки, вишневым вареньем полили и чаем (он как раз закипел и настоялся, пока каша готовилась)

Комментарии: вообще, думаю не принципиально, через сколько времени забрасывать манку - вовсе не обязательное караулить, когда закипит молоко, т.к. в мультиварке молоко не убегает, не пригорает и ничего особенного с ним не происходит. Режим молочной каши работает где-то минут 30-40, поэтому, по сути в любое время, манку можно засыпать, перемешать, закрыть крышку и выключить. Т.е. можно готовить манку "между-прочим" 15 минут под крышкой - тоже весьма условно, т.к. дальше она тоже не портится, и готова становится (разбухает наверное минут за 5), т.е. весьма удобно. Во всяком случае, не нужно следить (как на плите), что бы молоко не убежало, и помешивать все время, чтобы не пригорело/пристало, и манку помешивать не нужно.... И корка не получается... И вкусно
Аватара пользователя
Элен
Всего сообщений: 2228
Зарегистрирован: 15.12.2011
Сыновей: 1
Образов.: высшее
 Re: Техника в доме

Сообщение Элен »

А еще практически нет блюд из рыбы.сплошной хек. Кто-нибудь окуня,например готовил?
Рыбу люблю,но один кусочек семге в мультиварке впечатлил.Все же надо хоть три порции сделать.
Кроме высшего образования нужно иметь хотя бы среднее соображение и, как минимум, начальное воспитание!
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Подростки. Техника безопасности.
    Угрюмый » » в форуме Полезный опыт
    253 Ответы
    24482 Просмотры
    Последнее сообщение Tatyana1978

Вернуться в «Беседка»