Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Как себя кормит семья, живущая на земле

Модератор: Даша Боти

Автор темы
7_ро_по_лавкам
Всего сообщений: 15
Зарегистрирован: 11.03.2010
Приёмные: есть
Кровные: есть
Откуда: Рыбинск
 Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Сообщение 7_ро_по_лавкам »

Вырастили восемь штук ТЫКВЫ по 30 кг.

Добавлено спустя 3 минуты 26 секунд:
После трудового дня, милое дело шашлычки.
 Репка .тянут потянут вытянуть не могут... - S1050467.JPG
Репка .тянут потянут вытянуть не могут... - S1050467.JPG (109.69 КБ) 2069 просмотров
Шашлыки. - S1050324.JPG
Шашлыки. - S1050324.JPG (109.81 КБ) 2068 просмотров

Реклама
Аватара пользователя
АсяПелячик
Всего сообщений: 315
Зарегистрирован: 11.03.2010
Сыновей: 5
Дочерей: 5
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее
Откуда: Кубань
 Re: Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Сообщение АсяПелячик »

Вот это красотища! Я тоже так хочу :) Научите меня скорее, пожалуйста :chelo:

Автор темы
7_ро_по_лавкам
Всего сообщений: 15
Зарегистрирован: 11.03.2010
Приёмные: есть
Кровные: есть
Откуда: Рыбинск
 Re: Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Сообщение 7_ро_по_лавкам »

Вот уж наварим каши с тыквой.
 Репка  - S1050465.JPG
Репка - S1050465.JPG (108.37 КБ) 2063 просмотра

natka1707
Всего сообщений: 1130
Зарегистрирован: 15.05.2011
Приёмные: нет
Кровные: есть
Образов.: среднее специальное
Откуда: САМАРА
 Re: Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Сообщение natka1707 »

7_ро_по_лавкам, ну вы молодцы!!!! у меня давно такой тыквы не было!!! :friends: прямо аплодирую!!!

Аватара пользователя
Прокопья Людмиловна
Всего сообщений: 15961
Зарегистрирован: 30.11.2010
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее педагогическое
Откуда: Russian Federation
 Re: Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Сообщение Прокопья Людмиловна »

А что вообще из этой тыквы можно делать кроме оладьев, каши и варенья? Мне свекровь постоянно дает тыкву,а я ее....выкидываю :oops: Они из нее каши и варенья варят ,а мы такое не едим...А сок тыквенный домашнии можно как то делать? У меня муж очень любит,но только пакетированный детский :) Интересно ,своими руками получиться такой изготовить?
"Ещё пару кусочков и расходимся!" - шептали Ленке швы на юбке.

Ленточка
Всего сообщений: 755
Зарегистрирован: 31.07.2010
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее педагогическое
Откуда: САМ. обл.
 Re: Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Сообщение Ленточка »

:shock: :shock: :shock: вот это тыква!!!
ЕленаЧ.:А сок тыквенный домашнии можно как то делать?
А через соковарку не пробовала?
Я сама не делала, но хочу попробывать. Сначала гонишь на сок на соковыжималке, а потом варишь в соковарке. :)

лизонька
Всего сообщений: 7402
Зарегистрирован: 11.03.2010
Приёмные: есть
Кровные: есть
 Re: Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Сообщение лизонька »

Из одной тыквы сок маловразумительный, его хорошо купажировать с кислым - например, с яблочным или вишневым. Очень вкусно пюре из печеных тыквы и яблок - без кожицы, или через сито протереть, или блендером взбить. Добавить сахар, закипятить и закатать в банки. Только оно плюется при закипании, осторожно.
Его можно просто ложками есть, можно добавить взбитые сливки и украсить пирог.
Ну и желательно тыкву использовать не кормовую, а десертную.
Мы сладкую десертную тыкву с мучнистой мякотью с несытые годы ломтями запекали в духовке и ели со сметаной. На вкус было как мармелад.
Еще 2 рецепта, которые у нас в семье любят.
Маленькую тыкву использовать как кастрюльку для каши - вычистить внутренности через маленькое отверстие сверху, заложить либо горячее молоко с рисом, либо кусочки мяса с крупой и овощами и запекать в духовке.
Жареная тыква: произвольно нарезанные крупные кусочки тыквы обжаривать со всех сторон в горячем масле до румянца, раскладывать на блюде и посыпать каждый слой порезанным чесноком, укропом и смесью крошек сухарей с суповым порошком Роллтон. Сверху выдавить узором из пакетика сметану и майонез.
Вкус необыкновенный, даже те, кто тыкву не любят, едят. Очень сытно, запах - соседи заглядывают, глотая слюни. В холодном виде тоже хорошо идет.

В прошлом году у нас хорошо уродилась тыква. Мы ее ели-ели, раздавали-раздавали, а она все не кончается. На прошлой неделе подошла на рынке к деду, торговавшему тыквой и предложила приехать и забрать ее даром - все равно пропадет, а так хоть кому-то пригодится. Забрал с радостью.
Муж взял с меня слово больше столько тыквы не сажать. Я насажала кабачков-спагетти, мне они очень нравятся.

Добавлено спустя 5 минут 2 секунды:
лена владимировна: Я сама не делала, но хочу попробывать. Сначала гонишь на сок на соковыжималке, а потом варишь в соковарке. :)
Не поняла принцип. Если прогнать через соковыжималку, зачем потом еще в соковарке? И как сок налить в соковарку? В моей соковарке принцип - в верхней чаше нарезанные фрукты, в нижней вода, под воздействием пара из фруктов сок выделяется и стекает по трубочке.
Я бы или прогнала через соковыжималку, прокипятила и закатала в банки, или
кусочки тыкву в соковыжималку и кипящий сок, который вытечет по трубочке, закатала без кипячения.

Ленточка
Всего сообщений: 755
Зарегистрирован: 31.07.2010
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее педагогическое
Откуда: САМ. обл.
 Re: Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Сообщение Ленточка »

лизонька: Добавлено спустя 5 минут 2 секунды:
лена владимировна: Я сама не делала, но хочу попробывать. Сначала гонишь на сок на соковыжималке, а потом варишь в соковарке. :)
Не поняла принцип. .
у моих знакомых соковарки - просто кастрюля с краником,выливаешь туда сок он кипятится и через краник сливается в банки.
Я думала, все соковарки так устоены :Rose:

лизонька
Всего сообщений: 7402
Зарегистрирован: 11.03.2010
Приёмные: есть
Кровные: есть
 Re: Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Сообщение лизонька »

А я и не знала.... У меня старинная, я редко ею пользуюсь - низкая производительность и жарко от нее на кухне. Но сок вытекает прозрачный, как слеза. А после соковыжималки я сок в большом казане кипячу и прямо кипящий половником по банкам, сразу закатываю. Он с мякотью получается.
В этом году у меня все яблони цветут. Ох, чую, будем мы с соком эту зиму! :roll:

Аватара пользователя
Прокопья Людмиловна
Всего сообщений: 15961
Зарегистрирован: 30.11.2010
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее педагогическое
Откуда: Russian Federation
 Re: Наша "Фазенда", трудотерапия и отдых с детьми.

Сообщение Прокопья Людмиловна »

Ой,как трудно это лизонька, Если бы еще быть уверенной,что это потом съесться-выпьется :( Интересно,детские тыквенные соки вроде только из тыквы с сахаром делают ...Неужели если просто прогнать через соковыжималку не получиться ничего хорошего? :(
А то мне соседка сегодня ....тыкву принесла :ROFL:
"Ещё пару кусочков и расходимся!" - шептали Ленке швы на юбке.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Отдых с детьми на Новый год
    Еленка » 20 окт 2011, 11:36 » в форуме Полезный опыт
    41 Ответы
    2357 Просмотры
    Последнее сообщение Владимировна
    25 окт 2011, 08:21
  • Отдых с детьми. Интересные места Подмосковья
    Игорь Сергеев » 30 май 2013, 20:17 » в форуме Беседка
    0 Ответы
    1331 Просмотры
    Последнее сообщение Игорь Сергеев
    30 май 2013, 20:17
  • Отдых 8 лет на море.
    Nusya » 26 июн 2020, 12:20 » в форуме Беседка
    98 Ответы
    3101 Просмотры
    Последнее сообщение Клавдия
    12 июл 2020, 20:51
  • отдых в Подмосковье
    OlgaRr77 » 20 мар 2017, 14:13 » в форуме Беседка
    0 Ответы
    423 Просмотры
    Последнее сообщение OlgaRr77
    20 мар 2017, 14:13

Вернуться в «Личное подворье»