Травушка-муравушка или заготовка чая на зиму

[liliya]

Антоновка, понравилось собенно цветы ферментированные и листья тоже но цветы вообще восторг!

[Антоновка]

Что-то сушу я уже часа четыре.... И все не сохнет... Труха, сквозь дырки проваливается все на нижний ярус.... Как-то кручёные удобнее было сушить.... Но там запаха не было у меня... Хотя тут тоже фруктовый запах не появился у меня((((

[svetlana_svetlaya]

Что-то сушу я уже часа четыре.... И все не сохнет... Труха, сквозь дырки проваливается все на нижний ярус.... Как-то кручёные удобнее было сушить.... Но там запаха не было у меня... Хотя тут тоже фруктовый запах не появился у меня((((

а ферментирование то прошло? цвет в оливковый превратился?

[Антоновка]

svetlana_svetlaya, я по запаху только смотрела. Не знала про цвет(((( нет, оливковым не стал.... Но немножко изменился

[svetlana_svetlaya]

оливковым не стал.... Но немножко изменился

значит ферментация не произошла в полном объеме, утрамбуйте в банку и в теплое место поставьте до появления фруктово-цветочного аромата и изменения цвета (накройте влажной тряпочкой)

[Антоновка]

svetlana_svetlaya, я уже сушу его. Поздно(((((

[Катеринка]

Я в духовке на противне сушу. Махом сохнет.

[Антоновка]

У меня у духовки минимальная температура 150((((

[Катеринка]

А у меня вообще газовая

[Антоновка]

Катеринка, у меня тоже.... Отечественная.... Поэтому я лучше на сушилке.... Много трухи, конечно, вышло.... Не считала себя фанатом крупного листа, но вот понимаю, что труха не по душе мне... Буду пробовать через морозилку, если удастся ещё набрать