Заготовки на зиму. Проверенные рецепты
Модератор: Даша Боти
-
Автор темыАнтоновка
- Всего сообщений: 1999
- Зарегистрирован: 18.06.2015
-
- Всего сообщений: 1799
- Зарегистрирован: 19.02.2015
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Приёмные: есть
- Кровные: есть
- Образов.: среднее специальное
- Откуда: Тверь
Re: Заготовки на зиму. Проверенные рецепты
Я не сливаю , ягоды в банку и отдельно кипячу воду с сахаром , сиропом заливаю и закатываю .
-
- Всего сообщений: 6433
- Зарегистрирован: 13.09.2015
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Кровные: есть
- Образов.: высшее
Re: Заготовки на зиму. Проверенные рецепты
Но ягоды, фрукты я порционно на компот замораживаю в пакетах для заморозки.
Потом вытащила на три банки. Разложила по банкам ягоды. Сахара обычный стакан в трехлитровую. Как оттаяли, залила кипятком, закрутила и в одеяло на сутки упаковала.
Два месяца точно стоят отлично.
В заморозку сейчас всё кидаю. Не вкусная мандаринка, туда. Яблоко доче порезала, серединку туда же. Ягоды не доели и чтоб не испортились, их в морозилку. Потом из этого ассорти такой вкусный компот получается)
а я просто заливаю кипятком ягоды с сахаром)
Но ягоды, фрукты я порционно на компот замораживаю в пакетах для заморозки.
Потом вытащила на три банки. Разложила по банкам ягоды. Сахара обычный стакан в трехлитровую. Как оттаяли, залила кипятком, закрутила и в одеяло на сутки упаковала.
Два месяца точно стоят отлично.
В заморозку сейчас всё кидаю. Не вкусная мандаринка, туда. Яблоко доче порезала, серединку туда же. Ягоды не доели и чтоб не испортились, их в морозилку. Потом из этого ассорти такой вкусный компот получается)
-
- Всего сообщений: 18713
- Зарегистрирован: 13.05.2014
- Сыновей: 6
- Дочерей: 4
- Приёмные: есть
- Кровные: есть
- Образов.: высшее
- Откуда: Испания ,Евпатория
-
- Всего сообщений: 6433
- Зарегистрирован: 13.09.2015
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Кровные: есть
- Образов.: высшее
-
- Всего сообщений: 4
- Зарегистрирован: 27.07.2018
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Приёмные: нет
- Кровные: есть
Re: Заготовки на зиму. Проверенные рецепты
Взбиваем на комбайне или через мясорубку помидоры, немного болгарского перца, посолить, посластить, поперчить по вкусу, можно добавить зелень. Потом разлить по формочкам одноразовым и заморозить. Можно зимой добавлять в блюда при готовке, а я просто так ложками ем.
-
- Всего сообщений: 1799
- Зарегистрирован: 19.02.2015
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Приёмные: есть
- Кровные: есть
- Образов.: среднее специальное
- Откуда: Тверь
Re: Заготовки на зиму. Проверенные рецепты
На 3 л банку положить морковь на 4 части ,2 мелких луковицы , зубчик чеснока ,лист смороды черной и вишни ,укроп ,перец горошком.
Огурцы залить кипятком,воду слить и в эту воду добавить 5 ч.л соли ,10 чайн.лож сахара,100 грн уксуса 9 проц Вскипятить и залить огурцы,закатать
Отправлено спустя 58 секунд:
Перепробовала очень много рецептов, теперь только такие готовлю , попробуйте.
Отправлено спустя 52 минуты 47 секунд:
Вечером выложу рецепт помидор и салаты какие готовлю.
Огурцы залить кипятком,воду слить и в эту воду добавить 5 ч.л соли ,10 чайн.лож сахара,100 грн уксуса 9 проц Вскипятить и залить огурцы,закатать
Отправлено спустя 58 секунд:
Перепробовала очень много рецептов, теперь только такие готовлю , попробуйте.
Отправлено спустя 52 минуты 47 секунд:
Вечером выложу рецепт помидор и салаты какие готовлю.
-
- Всего сообщений: 234
- Зарегистрирован: 05.05.2016
- Приёмные: нет
- Кровные: нет
- Образов.: высшее
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму. Проверенные рецепты
Девочки, а делает кто-то просто соленые огурцы ( без уксуса) , чтобы в банках хранились просто в комнате ( не в холодильнике и не в подвале) , желательно конечно чтобы и хрустящие оставались?)))
Поделитесь рецептом, пожалуйста
Поделитесь рецептом, пожалуйста

-
- Всего сообщений: 234
- Зарегистрирован: 05.05.2016
- Приёмные: нет
- Кровные: нет
- Образов.: высшее
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму. Проверенные рецепты
Юлия 1008, ещё добавляю перчик болгарский и капусту ( кочан разрезать на большие куски, что бы только-только в банку влезали) и помидоры конечно - этакое ассорти получается, очень вкусно.
У меня в рецепте на 6 литров воды по 1 стакану соли и сахара, 0,5 литра уксуса.
У меня в рецепте на 6 литров воды по 1 стакану соли и сахара, 0,5 литра уксуса.
-
- Всего сообщений: 1799
- Зарегистрирован: 19.02.2015
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Приёмные: есть
- Кровные: есть
- Образов.: среднее специальное
- Откуда: Тверь
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 157 Ответы
- 20950 Просмотры
-
Последнее сообщение Краб
-
- 189 Ответы
- 12956 Просмотры
-
Последнее сообщение liliya
-
- 5 Ответы
- 2260 Просмотры
-
Последнее сообщение Теа
-
- 9 Ответы
- 1040 Просмотры
-
Последнее сообщение Viktoria1980
-
- 218 Ответы
- 31679 Просмотры
-
Последнее сообщение Шоколадка