Заготовки на зиму. Проверенные рецепты

[Лора Макс.]

Ой я как то ела изюм из черноплодки..вкусненько..

[Allendi]

Дамы! Умницы-хозяюшки! А есть-ли у кого рецепты блюд с физалисом? Не только заготовки на зиму, но и сейчас, в разгар урожайного сезона.
Вот вырастили такое чудо, а как и с чем его есть, увы, не знаем

[Домовушка]

Allendi, добрый день , он на любителя, вкус и запах специфический (для меня ). Я мариновала как помидоры. Ещё есть сорт "земляничный", из него можно варенье.

[Allendi]

он на любителя

Ещё есть сорт "земляничный"

У нас вроде овощной, похож на желтеющие помидоры. Попробовала сырой... даже не знаю, куда его можно использовать?
Нашла на просторах инета рецепт то ли икры, то ли холодного салата... Буду пробовать приготовить.

[ксанка]

Я физалис овощной вместе с помидорами и огурцами мариновала, больше никуда не пошел и свежим помидорами по вкусу проигрывает. А вот земляничный и ананасовый не успевала уследить, как дети съедали прошлым летом, сейчас опять ходят облизываются,но он не поспел ещё

[яНочка]

А я аджику сегодня делела, которую варить не надо, вырви глаз

[ксанка]

Рецепт в студию

[Татиана2]

Которая хреновина, наверное?

[яНочка]

Которая хреновина, наверное?

нет

Отправлено спустя 4 минуты 51 секунду:

Рецепт в студию

3 кг горького перца, 1 кг болгарского, 500-600 грамм чеснока, зелень по пучку укроп, петрушка, кинза. Кориандр, хмели-сунели и оригано по 1/2 стакана. Всё через мясорубку добавить 500 грамм соли, перемешать и по банкам.

[AnnSar]

А 3 кг горького перца не перепутано с болгарским?