Рецепты для мультиварки

Модератор: Cherny_1612

Аватара пользователя
Lynx
Всего сообщений: 36276
Зарегистрирован: 01.07.2014
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее педагогическое
Откуда: Россия, Москва
 Re: Рецепты для мультиварки

Сообщение Lynx »

Лора Макс., в Мульте можно сделать почти все, что делаете в духовке
Реклама
Аватара пользователя
мама4дочки
Всего сообщений: 4803
Зарегистрирован: 14.08.2015
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее
 Re: Рецепты для мультиварки

Сообщение мама4дочки »

Lynx, но разница в выпечке есть.
Аватара пользователя
Феодосия
Всего сообщений: 287
Зарегистрирован: 18.01.2020
Кровные: есть
Образов.: высшее
 Re: Рецепты для мультиварки

Сообщение Феодосия »

Mik: 16 июн 2020, 15:57 тушить молодую капусту
спасибо, что напомнили!
Я люблю сначала лук+морковь (иногда шампиньоны или кусочки курицы), потом добавить и чуть обжарить капусту, а перед тем как закрыть крышку добавить в капусту немного томата.

Отправлено спустя 6 минут 17 секунд:
мама4дочки: 17 июн 2020, 06:48 Перцы фаршированные запекаю в мультиварке
Это тоже наше любимое блюдо, когда перцы поспевают 😋 свекровь ещё и впрок замораживает начиненные перцы.
Аватара пользователя
мама4дочки
Всего сообщений: 4803
Зарегистрирован: 14.08.2015
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее
 Re: Рецепты для мультиварки

Сообщение мама4дочки »

Феодосия, я рассчитываю "на зима-весна" и замораживаю стаканчики из перца., 2-3 раза в месяц, в пост чаще готовлю. В этом году не хватило из за сидения дома с марта.
Аватара пользователя
Julia_Julia
Всего сообщений: 271
Зарегистрирован: 13.09.2017
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Приёмные: есть
Кровные: нет
Образов.: высшее
Откуда: Томск
 Re: Рецепты для мультиварки

Сообщение Julia_Julia »

Феодосия,
Феодосия: 17 июн 2020, 22:56 перед тем как закрыть крышку добавить в капусту немного томата
на каком режиме и сколько по времени готовите, после закрытия крышки?

Отправлено спустя 44 секунды:
мама4дочки,
мама4дочки: 17 июн 2020, 20:52 я делаю в мультиварке рыбу под маринадом, сама делаю и сама же ем, нет любителей.
Поделитесь рецептом, пожалуйста. :chelo:
Аватара пользователя
Феодосия
Всего сообщений: 287
Зарегистрирован: 18.01.2020
Кровные: есть
Образов.: высшее
 Re: Рецепты для мультиварки

Сообщение Феодосия »

У меня скороварка под давлением готовит, поэтому быстрее чем обычная мультя, ставлю 10 минут на тушении.
Аватара пользователя
мама4дочки
Всего сообщений: 4803
Зарегистрирован: 14.08.2015
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее
 Re: Рецепты для мультиварки

Сообщение мама4дочки »

Julia_Julia, примерно https://1000.menu/cooking/13277-ryba-v- ... multivarke только рыба у меня треска, её текстура на мой взгляд лучше подходит для маринада. И маринад я делаю отдельно и потом его к рыбе добавляю... Гвоздику моя бабушка всегда побольше добавляла и душистый перец. А современная версия с розмарином, 2 веточки.
Аватара пользователя
avtomama
Всего сообщений: 14666
Зарегистрирован: 02.03.2013
Приёмные: есть
Кровные: есть
Образов.: высшее
Откуда: Собачкина столица
 Re: Рецепты для мультиварки

Сообщение avtomama »

маринованные куриные грудки-филе в мульте- залила на ночь соевым соусом с горчицей и специями(все на глазок), обычно я их в аэрогриле готовлю, либо в духовке на фольге,чтобы с корочкой...
выложила в мультю на дно, маринадом полила, на 30 минут режим запекание с учетом скороварки...
ну что, конечно, без зажаристой корочки, но зато нежные и сочные получились...и подливка-пальчики оближешь!
следующая на очереди буженина...
в такую жару и без духовки- отличная идея...
Лена,спасибо за подсказку!
Есть только миг между прошлым и будущим
Именно он называется жизнь…
Автор темы
qwertyna
Всего сообщений: 41
Зарегистрирован: 02.03.2019
Дочерей: 1
Кровные: есть
Образов.: высшее
 Re: Рецепты для мультиварки

Сообщение qwertyna »

Сегодня готовила ростбиф из говядины . Мясо обмазала солью перцем и оливковым маслом. Внутри сделала надрезы и туда мелко лук чеснок и замотала ниточкой и поставила на 50 мин 160 градусов. За 10 мин до конца добавила соус из 50 мл воды 1 чайной ложке со масла и соевого соуса. Минусы соуса не осталось и та начинка из чеснока и лука в процессе подтекала и умопомрачительно пахла, но подгорела. Плюсы понятия не имею какой должен был быть ростбиф у меня получился шашлычок. Съели без гарнира :oops:
Mik
Всего сообщений: 2972
Зарегистрирован: 07.05.2015
Кровные: нет
Образов.: высшее
Откуда: Третий Рим
 Re: Рецепты для мультиварки

Сообщение Mik »

160 градусов?
Больше 130 всё уже гореть начинает, в мультиварке.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рецепты
    Краб » » в форуме Беседка
    9 Ответы
    1238 Просмотры
    Последнее сообщение Viktoria1980
  • Рецепты красоты
    Пчелка » » в форуме Беседка
    2 Ответы
    2828 Просмотры
    Последнее сообщение Пчелка
  • Мои любимые рецепты!
    Юфра » » в форуме Приятного аппетита
    20 Ответы
    6753 Просмотры
    Последнее сообщение Нюшечка
  • Рецепты экономии.
    Прокопья Людмиловна » » в форуме Беседка
    218 Ответы
    32242 Просмотры
    Последнее сообщение Шоколадка
  • сладости и вкусности. Проверенные рецепты
    ПрайдМама » » в форуме Приятного аппетита
    168 Ответы
    22523 Просмотры
    Последнее сообщение AllaG

Вернуться в «Приятного аппетита»