сладости и вкусности. Проверенные рецепты

[Счастливая женщина]

ПОЛЕЗНЫЕ СЛАДОСТИ
Берём курагу+изюм+чернослив, перемалываем в мясорубке либо замачиваем финики на 10-15 минут в воде, вынимаем косточки и формируем финиковую массу. Добавляем перемолотые орехи (если миндаль - без кожуры), можно кешью, кедровые, семечки подсолнечника. Рецепт чем удобен - полный полёт фантазии. Всё смешиваем, катаем шарики и обваливаем в кокосовой стружке либо в маке либо в какао либо в семенах чиа - опять же кто во что горазд. Но должно быть чутьё на сочетание продуктов..всё перечисленное смешивать не надо Ставим в холодильник на несколько часов, достаём и едим.

[larisa.vasileva]

Ух,это не только вкуснятина,но и витаминный взрыв

[qwertyna]

, А сахар не вытекает при жарке ?

так его чуть чуть нужно 1-2 ложечки, ну дело сноровки. Мне очень нравится делать из вчерашнего теста оно чуть плывет и хорошо запечатывает. Осечки бывают но редко

[black]

Берём курагу+изюм+чернослив, перемалываем в мясорубке либо замачиваем финики на 10-15 минут в воде, вынимаем косточки и формируем финиковую массу.

Если для взрослых-то можно добавить ром.

[МамаОля62]

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
1 пачка маргарина ( растопить), 3 ст.л какао, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, 2 ст. муки, 0,5 ч.л соды, 4 яйца,
Маргарин растопить, добавить какао, молоко, сахар, перемешать прокипятить 2 минуны. Остудить до комнатной температуры, добавить яйца, муку, соду всё перемешать, вылить в форму. Выпекать 40 минут.

[Лора Макс.]

МамаОля62,

Можно ли вместо маргарина использовать сливочное масло..домашнее?

[МамаОля62]

Лора Макс., думаю да можно, но я делала с маргарином.

[larisa.vasileva]

Маргарин растопить, добавить какао, молоко, сахар, перемешать прокипятить 2 минуны

Стряпаю такой же,но на масле слив.Оставляю этой глазури 3-4 ст/л и смазываю готовый кекс

[МамаОля62]

larisa.vasileva, точно глазури чучуть оставить надо, для обмазывания пирога сверху после выпечки.

[Runa]

Поделюсь рецептом творожных оладушек
Пачка творога 350 г,
Два яйца,
Сахар / соль по вкусу,
Полстакана молока
Все измельчить блендером, затем добавить примерно половину стакана муки " Пудов" ( самоподнимающаяся). Тесто должно быть густое, ложку смачиваем в холодной воде и выкладываем оладьи на сковородку с небольшим количеством масла. Жарим на среднем огне под не очень плотно закрытой крышкой.
Получаются пышные, душистые, без грубой жареной корки, но слегка подхрустывают. Самый любимый полдник у наших детей
Кто больше любит творожный вкус, можно молока/ муки меньше добавлять, тогда будут больше сырники.