Рецепты разных вкусных салатов праздничных и на каждый день

[СветаАрхи]

«сырные шарики моцарелла»?

Анатольевна уже показала)

Анатольевна, конечно вкусно с овощами. А вот что сыр от сиропа портится, не соглашусь. На мой вкус - аж слюнки сейчас глотаю

[Tira]

Отличная еда - салат фунчоза.
Салат "Фунчоза по-корейски"

Вермишель фунчоза (стеклянная лапша) – традиционный ингредиент и важная основа многих блюд азиатской кухни. Самым популярным из салатов с фунчозой является салат "Фунчоза по-корейски", который полюбили многие хозяйки.
Продукты
Вермишель фунчоза (стеклянная лапша) - 100-150 г
Морковь - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Укроп свежий - 1 веточка
Петрушка свежая - 1 веточка
Масло оливковое - 4 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Смесь сухих специй (сушеный чеснок, красный и черный перец молотый, кориандр молотый) - 2 ч. л.
Соль - по вкусу

Подготавливаем ингредиенты для салата "Фунчоза по-корейски".
Как приготовить салат "Фунчоза по-корейски":

Замачиваем вермишель фунчозу на 5-7 минут в горячей воде.
По истечении времени промываем вермишель в холодной воде. Оставляем в стороне, чтобы стекла лишняя жидкость.
Морковь, огурец шинкуем тонкой соломкой или используем специальную терку для корейских салатов. Зелень и чеснок шинкуем мелко.
Морковь кладем в отдельную емкость и перемешиваем рукой около 2-х минут, пока овощ не даст сок.
Готовим заправку. Смешиваем пряные специи, соль, уксус и оливковое масло.
В салатнице смешиваем все продукты.
Заливаем все продукты будущего салата заправкой.
Перемешиваем салат и оставляем его настаиваться на 2 часа.
Салат "Фунчоза по-корейски" готов. Приятного аппетита!

[Счастливая женщина]

Быстрый и вкусный салатик: 2 плавленных сырка, 2-3 груши, 5-6 листьев салата, 1 сладкий перец, 1 помидор, 1/3 стакана майонеза, 1/3 стакана сметаны
Груши (предварительно очищенные от кожуры, но можно и не очищать - кому как нравится) и сыр нарезать тонкими ломтиками, заправить майонезом со сметаной. Подавать на листьях салата. Украсить кружочками сладкого перца и помидора

[qwertyna]

Хороший салат
Капуста чимчи, она же пекинская, она же китайская
Отварное мясо говядина ( можно любое другое)
Зелёный горошек
Капусту и мясо нарезать соломкой средней величины. Заправить майонезом. Не смотря на простоту салат имеет очень свежий, изысканный вкус. Подходит на каждый день и для праздника экономит силы,и время.

[black]

Альтернатива для летних зеленых салатов для тех, кто не фанатеет от майонеза:
Французский соус базовый: две чайные ложки дижонской (протертой и неострой горчицы), две чайные ложки сахара, две столовые ложки винного уксуса. Немного соли, черный перец, раздавленный зубчик свежего чеснока (потом его нужно будет просто вытащить или продавить через чесноко-давилку), можно добавить средиземноморские травки-тимьян, орегано, базилик.
Венчиком размешать, добавить либо чистое оливковое масло, либо пропорцию 50:50 растительное нерафинированое и оливковое масло. Общее количество масла-примерно такое же как и масса других ингридиентов. Еще раз перемешать.

[Nusya]

как нить, хочу разораиться и сделать дома салат ЧАФАН - блин заморочно - но вкусно!!!

[Lemur]

Поискала что за ЧАФАН - теперь и я хочу его приготовить))

[Катеринка]

блин заморочно

а по мне, так по проще многих других салатов. Ингредиентов столько же, но только два готовить надо, остальные сырые. А если еще и картоху не жарить, а просто ошпарить кипятком, чтоб крахмал темноты не давал(это я теорию изучила), вообще легкотня в готовке получается.

[МамаЯна]

Я люблю салат русалочка : яйца, кальмар, креветки, св. Огурец, красная икра, твердый сыр, майонез