Рецепты экономии.

удачи вам!

Сообщение **markiza** » 18 дек 2014, 22:32

Катеринка, Спасибо!!!Что выйдет напишу.

Сообщение **море.** » 25 дек 2014, 14:35

markiza:Что выйдет напишу

Как у вас дела?

Сообщение **markiza** » 25 дек 2014, 18:28

море., СЕГОдня передала показания счетчиков свой и соседа . Другого вечером выловила завтра утром передам . Будем ждать приговора что опять припишут. Пока не плачу да и денег нету .Так что ждем с моря погоды. У меня сосед настырный он будет воевать да вот только 1 уезжает на вахту на месяц только февраля ждать

вот стянула с ОК:
Очень полезные советы
Полуфабрикаты для семьи! Когда-то из какого -то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор, выручает ого как! Может с легкой руки автора (не записала, кого, пусть меня простят), эти советы выручат и вас. Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.

1. Отрезать у куриц крылья, голяшки, это по 8 штук, на 2 обеда и ужина.

2. Срезать все белое мясо, делим филе по 2 кусочка. Делаем
отбивные, выходит 16 штук. Заморозить.

3. Остальное мясо срезать с костей, добавить свинину, накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис, овощи. Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы, заморозили.

4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа, заморозили.

5. В оставшийся фарш добавили хлеб, тертый картофель, налепили котлетки, в морозилку.

6. Кости от куриц сварить, воды чтоб только покрыла, очистили от
остатков мяса, его можно сразу пустить в макароны по-флотски.
Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить, у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него
супчик, борщ..

у меня варится сейчас говяжья голова. еще стоит новая, пустая морозилка. Может тоже разлить вместе с мясом и заморозить? или лучше в баночки закрутить и в погреб?

я делала в баночки, тоже очень удобно.

Сообщение **AngelLika** » 29 дек 2014, 15:31

геленка, да, отлично. Но бедра я б тоже морозила. Вполне съедобная часть курицы, зачем ее в фарш?

Я покупаю мясо оптом, чтобы сэкономить. В субботу, в пределах Москвы, могу привезти вам к подъезду полтушки свежей свининки 1й категории(минимум сала). Цена - 180руб/кг! Так же можно сделать четверть тушки за те же деньги. Полтушки весит примерно 30-40кг, четвертьтушки 15-20кг. По ценам сориентирую так: полтушки 5400-7200р, четвертьтушки 2700-3600р. Так же есть мясо молодых бычков 1 категории в четвертьтушках примерно 50кг по 285р и цыплята в упаковках по 15шт - 115р/кг. Все мясо хорошее. Мой поставщик - Сафоновский Мясоперерабатывающий Завод, сертифицированное известное предприятие.

в пределах МКАД доставлю бесплатно) +79646375037

Скажу так: если будете брать мясо у меня то обязательно сэкономите 2000-3000рублей на семью в месяц. не говоря уже о времени на походах в магазин...

геленка, спасибо, утащила себе