Заготовки на зиму. Проверенные рецепты

[Allendi]

3 кг горького перца

Похоже, что такую аджику продают на южных рынках, да?

[яНочка]

3 кг горького перца

Похоже, что такую аджику продают на южных рынках, да?

Да, именно

[liliya]

Allendi, я покупала как то, добавляла просто в салаты. Меня не впечатлил.

[liliya]

А что с брусникой делаете? Меня угостили аж 5 литров!

[Трикубадуба]

физалисом

Бе-э
То ли он в нашем климате вызревать не успевает, то ли какого ему, но не пошел совсем. А вот самосевом - несколько лет вывести не могла - сорняк сорняком.
Та же история была с огуречной травой и руколой.

Отправлено спустя 1 минуту 17 секунд:

А что с брусникой делаете? Меня угостили аж 5 литров!

мням. Много б я отдала за пригоршню.

[Allendi]

Бе-э

Ну вот!!! А я все надеялась, что есть какой-то волшебный рецепт, где он начинает играть всеми своими красками и оттенками неповторимых вкусов!

с огуречной травой и руколой.

Огуречную траву я люблю! Весной в огороде еще особо нет ничего, подрастает лучок, укропчик и бораго. Можно взять кусок черного хлебушка, чуть-чуть на него маслица растительного, посолить и в огород! Сверху перышко лука, укропчикУ и лист бораго! Мммммм! Какая вкуснятина!!!!

[Трикубадуба]

Весной

угу. Но это весной, когда ещё нет ничего
А потом воюй с ней остаток лета))

[liliya]

с огуречной травой и руколой.

Не поняла я,вкуса ни того, ни другого. Огуречную траву скармливаю курам.

[Allendi]

А потом воюй с ней остаток лета))

не надо воевать, надо кур заводить

Огуречную траву скармливаю курам.

[яНочка]

А что с брусникой делаете? Меня угостили аж 5 литров!

типа компота, но брусники пол банки, сначала кипятком залить, постоит минут 15 слить воду в кастрюлю и добавить сахар, по вкусу, но чтоб прям сладко. Залить бруснику, закатать и под шубу. Зимой оч целебный морсик получается, а из ягод пирожки-ум отьешь