Отказавшись объедать детей повар детского сада №1 Белозерска лишилась работы.

[sergey.kusheev]

В детском саде №1 Белозерска повара Светлану уволили за то, что она отказалась кормить персонал детского сада за счет детей.

В обязанности повара входит готовить еду для детей, за количеством продуктов следит заведующая хозяйством. Повар неоднократно возмущалась тем, что выдается мало продуктов, но её уверяли, что продуктов выдается в соответствии с нормой на детей и предусмотрены продукты на работников, с работников взимается плата за питание в размере 20 рублей. Привыкшая доверять людям повар верила.
Необходимо сказать, что с работников взималась плата за еду очень интересным способом, работники предоставляют чеки заведующей на товары на сумму из расчета 20 рублей в день. Чеки предъявлялись в бухгалтерию и заведующая таким образом получала денежные средства. Такая схема была принята на общем собрании работников.
С приходом нового кухонного работника возник конфликт, который заключался в том, что кухонный работник отказывалась выполнять свои обязанности по поручению повара (включать плиты, открывать тару, так же кухонный работник самостоятельно накладывала из котла где готовиться еда для детей, при этом в размере больше одной порции. На замечание повара не реагировала, более того написала, что повар оскорбила её в неприличной форме. Вот тут повар задумалась достаточно ли выделяется продуктов на детей и работников, при подсчете выяснилось, что продуктов не достаточно не только на питание работников, но и на качественное питание детей. И повар отказалась кормить персонал. В соответствии с должностной инструкцией повара она не обязана готовить и кормить персонал.
После того как заведующая, медработник, кухонный работник и остальные остались голодными было экстренно собрано собрание, на котором присутствовали в том числе и представители педагогического коллектива, председатель первичной профсоюзной организации.
На собрании рассматривалось три вопроса: докладная кухонного работника об оскорблении, факт того, что персонал не был накормлен, график работы поваров. Как выяснилось со слов кухонного работника оскорбление заключалось в том, что повар назвала кухонного работника лошадью, со слов повара она сказала, что кухонный работник кушает как лошадь. В любом случае это не является оскорблением, поскольку оскорбление это унижение чести и достоинства выраженное в неприличной форме. В прочем оскорбление все же было, прямо на собрании повара оскорбила в неприличной форме оставшаяся голодной завхоз Семёнова С. Н. Повара убеждали, что она должна кормить персонал, что на собрании они приняли решение что оплачивают питание в размере 20 рублей в день путем предоставления чеков, а не официально через бухгалтерию. Вторая повар так же настаивала на том, чтобы работать целый день по 11 часов по одному повару через день, а не по 8 часов двум поварам каждый день. Заведующая отдала этот вопрос решать поварам. При этом повара Светлану убеждали в том, что поскольку им оплачивается половина ставки третьего повара то и работать они должны по 12 часов в день каждый день. Однако на нарушение трудового договора Светлана не пошла, ведь работая по 11 часов через день в неделю получается не 40 часов, а 27,5 часов, что весьма удобно получая зарплату за 8-и часовой рабочий день. В результате заведующая сказала, что повару выносится выговор за нарушение пункта 4.8 Правил внутреннего трудового распорядка за не соблюдение этических норм поведения в коллективе. Правда в приказе добавилось за нарушение трудовых обязанностей, Устава, Правил внутреннего трудового распорядка. Правда какие обязанности повар не выполнила не указывается.
Для увольнение повара было организовано написание докладных и другие провокации, например для того чтобы повар ушла домой раньше были переведены часы которые висят в пищевом блоке на час назад, не посмотрев на время на телефоне повар ушла домой по часам которые висят в пищеблоке. В прочем все остальные докладные написаны фактически не на повара, а на других работников. Например в пищеблоке отсутствует некоторая посуда, доски и столы для некоторых видов продуктов (для каждого вида продукта должна быть своя посуда, стол и доска), один стол имеет ржавчину и не может использоваться. Однако за то, что повар разделывает куру на столе который предназначен для другого мяса на повара пишется докладная и не важно, что стола например для вареной куры нет, как нет и доски для вареной куры. В нарушении СанПиН повару выдается спецодежда в размере одного комплекта на 5 дней, хотя должно выдаваться три комплекта по мере загрязнения. Тем не менее докладная написана не на работника который обязан в соответствии с СанПиН обеспечивать спецодеждой, а на повара. После докладной повар стала требовать три комплекта каждый день, работник который ответственный за обеспечение осталась этим не довольна.
Для того, чтобы не нарушать требования СанПиН повар написала несколько служебных записок, в том числе с требованием обеспечить выполнение СанПиН по маркировке, а так же усно заведующей сообщала о необходимости выполнение СанПиН по осмотру перед работой медицинским работником. Однако заведующая просто проигнорировала все служебные записки повара.
В понедельник 28 октября 2019 года в день когда дети в детском саду были накормлены недоваренной кашей повар пришла на работу к 5 часам 30 минутам в соответствии с графиком работы, однако медицинского работника для осмотра в соответствии с СанПин не было, так же не было кухонного работника для вскрытия упаковки, включение плит. Кухонный работник пришла к 7 часам, медработник к 8-и часам. Тогда и началась готовиться каша. В нарушении СанПиН для снятия пробы отсутствовала комиссия в полном составе, а именно не было заведующей детским садом, то есть третьего члена комиссии от администрации ОУ. Оставшиеся члены комиссии отказались пробовать еду из баков в которых она готовилась как предписывает СанПиН, а требовали наложить полную порцию в тарелку. В итоге из-за невыполнения обязанности по снятию пробы бракеражной комиссией с каши не была снята проба и кухонный работник выдала еду без снятия пробы.
Таким образом повар Светлана, которая фактически отказалась участвовать в нарушении прав детей и способствовать объеданию детей была уволена по статье и осталась без средств к существованию.
29 октября когда ей вручили трудовую книжку она последний раз пришла в пищеблок и увидела как работники: повар Марина Стряпухина, кухонный работник Ксения Бойцева и завхоз Семенова Светлана кушают еду которая предназначена для детей.
— Что, опять детей объедаете?!, спросила Светлана,
— Да, объедаем., ответила Марина Стряпухина

[Mik]

Вопрос комплексный.
А какая зарплата у сотрудников детского сада?
Я как-то видел объявление, что требуется нянечка на 16 тыс (в Москве или области)

[yana.peretolchina]

Какие-то местечковые разборки. Всегда персонал обедал в садике. Тем более куча детей просто не прикасаются к своим порциям, накормить двух взрослых на тридцать детей в группе вообще не проблема.

[Mik]

Накормить охранника на ночь - святое дело.
Многие дети половину оставляют на тарелкам, десять поросят можно держать. И кур.

[Mik]

Если есть сад - это уже градообразуещее предприятие.

[avtomama]

моя знакомая устроилась няней в сад, домой уходила с полными сумками,у подъезда прикармливала пару старых одиноких бабушек,говорит,что руки не поднимались по 5-6 порций нетронутых в мусор выбрасывать, литрами молочку в унитаз выливать...

[Масяня]

Нас заставляли суп недоеденный детьми в унитаз выливать прямо из кастрюли, чтобы не дай Бог кто увидел! в 80х годах я на работу пришла в сад.
А сколько садизиа я видела, когда в то время воспитатель впихивал в ребёнка и суп и котлету. Детей тошнило. Правило было - ничего нельзя оставлять в тарелке. Умри, но съешь.
Меня, когда я маленькой была, заставляли кипеченное молоко пить с пеной, а меня только от её вида .

[Гаргамелька]

Нас в детском саду просили забирать кефир и яблоки домой, говорили дети не едят, а их заставляют даже нетронутую еду выкидывать, вскрывать пакеты и выливать, мы забирали.
Но наш сад был одним из лучших, заведующая молодая и очень честная девушка, по возможности "выбивала" для садика все, что нужно.

[Прокопья Людмиловна]

У нас нельзя есть воспитателям в садах. Только за свой счет - 400р в месяц. При этом, никогда не понимала, что оттуда можно тащить домой? Если только запеканку? В саду еда настолько отвратно - омерзительна, что прикасаться к ней не хочется даже взглядом, не говоря уже о том, что находиться в этом амбре капустно - свекольного пойла вообще невозможно.

[Mik]

В саду всё вкусно: яблоки, груши, мандарины, запеканка, оладьи, сырники, гречка, салаты и супы, бутерброды с маслом.